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Rezepte

Kirschtorte ohne Backen

von , am
25.05.2012

Zubereitung:

Kekse zerbröseln und Butter darunter heben. 200 ml Sahne mit 2 P. Sahnesteif und dem Puderzucker steif schlagen und unter den Frischkäse heben. Alles auf den Boden streichen.
Haselnüsse etwas anrösten und auf die Sahnemasse geben. 600 ml Sahne mit 3 P. Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und als nächste Schicht auf dem Kuchen verteilen. 2 Gläser Sauerkirschen abtropfen lassen und auf die Sahnemasse geben. 2 P. Tortenguss zubereiten und als letzte Schicht auf dem Kuchen verteilen.
Zutaten:
(für ein Blech
30x40 cm)
300 g Butterkeks
250 g flüssige Butter
500 g Frischkäse
75 g Puderzucker
800 ml Sahne
5  P. Sahnesteif
200 g gem. Haselnüsse
2 P. Vanillezucker
2 Gläser Sauerkirschen
2 P. Tortenguss
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