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Rezepte

Makronenkuchen

von , am
30.08.2012

Zubereitung:

Aus den ersten Zutaten einen Rührteig bereiten. In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Mit dem Teigschaber längs eine „Straße“ ziehen. (V-Form). Aus den restlichen Zutaten eine Makronenmasse herstellen, in diese Vertiefung füllen.
Zutaten:

200 g Butter
175 g Zucker
1 Vanillezucker
2 Eier, 2 Eigelb
1 Pr. Salz
50 g Speisestärke
1 gestr. TL
Backpulver
 
Makronenmasse:
2 Eischnee
100 g Zucker
1 Tr. Bittermandelöl
175 g gemahlene Walnusskerne
oder nicht abgezogene Mandeln
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