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Niedersächsische Welfenspeise

Heute gibt´s Pudding! Aber einen ganz Besonderen. Die Welfenspeise - eine echt niedersächsische Spezialität.

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Frühstück

Rezept: Müsli-Ei

Diese falschen Spiegeleier mit Pfirsich, Joghurt und selbstgemachten Müsli geben richtig Kraft für den Tag.

Quittenkonfekt in einer Tüte

Quittenkonfekt

Diese kleine Nascherei aus frischen Quitten passt zu Tee oder Kaffee. Ein tolles Rezept von Leserin Ursel Kiel aus Northeim.

Leserinnenrezept

Rezept: Erdbeer-Trifle

Erdbeerzeit ist Nachtischzeit und dieser Erdbeer-Triffle ist schnell zubereitet und lecker!

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Leserinnenrezepte

Rezept: Eierlikör

Zum Kaffee oder zum Nachtisch, zu Ostern gehört ein leckerer Eierlikör dazu. Schnell und einfach kann er auch selber zubereitet werden.

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Leserinnenrezepte

Rezept: Joghurteis mit Erdbeeren

In keinem anderen Land werden soviel Erdbeeren geerntet wie in Niedersachsen. Probieren Sie doch mal das Joghurteis mit Erdbeeren.

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Rezept-Hirse-Apfel-Zimt
Nachtisch

Rezept: Hirse-Apfel-Zimt-Creme

Diese wunderbare Hirse-Apfel-Zimt-Creme passt als Nachtisch oder zum Frühstück. Hier das Rezept.

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Leserinnenrezepte

Rezept: Spekulatius-Apfel-Tiramisu

Ein tolles Rezept für einen schnell zubereitetes Tiramisu auf norddeutsche Art.

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Rezepte

Leserinnenrezept: Drachenmilch

Eiskalt serviert, ist dieser Milchshake ein toller Snack für heiße Sommertage.

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Leserinnenrezept

Rezept: Vanillepudding

Hausgemachter Vanillepudding mit Erdbeeren, wie bei Oma. So einfach ist das Rezept zubereitet.

Holunderlikör
Rezepte

Holunderlikör

Die LAND & Forst - Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat für die Leserinnen-Rezepte.

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Cremiges Erdbeer-Tiramisu

Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat die Leserinnen-Rezepte.

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Frühlingsrollen mit Erdbeeren

Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat die Leserinnen-Rezepte.

Erdbeere für das Rezept Erdbeergazpacho mit Mascarpone
Rezepte

Leserinnenrezept: Erdbeergazpacho mit Mascarpone

Die LAND & Forst veröffentlicht jeden Monat tolle Leserinnen-Rezepte. Im Juni sind die Erdbeeren dran. Hier ein Rezept für ein Erbeergazpacho mit Mascarpone.

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Nachtisch

Karamellisierte Apfelscheiben

Ein leckerer Nachtisch mit knackig-süßen Herbstäpfeln sind die karamellisierten Apfelscheiben mit Vanillesoße.

Käsestangen im Glas
Rezepte

Leserinnenrezepte: Käsestangen mit Dip

Die LAND & Forst veröffentlicht jeden Monat tolle Leserinnen-Rezepte. Im April gibt es Rezepte für leckeres Kleingebäck. Hier ein Rezept für Käsestangen mit Dip.