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Leserinnenrezepte

Rezept: Kürbispommes mit Bratwurst

Rezepte-Kuerbis-Bratwurst-Kochen
Barbara Völker aus Bad Münder
am
02.10.2017

Probieren Sie jetzt unsere LAND & Forst-Leserinnenrezepte. Hier: Kürbispommes mit Bratwurst.

Folgende Zutaten brauchen Sie für die Kürbispommes mit Bratwurst (4 Portionen):

  • 1 Hokkaido (ca. 800 g)
  • etwas Rosmarin
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • Bratwürste (mind. 4 Stück)

Wie Sie Kürbispommes mit Bratwurst zubereiten

So bereiten Sie die Kürbispommes mit Bratwurst zu:

  • Den Kürbis waschen, entkernen und in möglichst schmale Spalten schneiden.
  • Zwei Backbleche einölen und mit den Spalten belegen.
  • Die Spalten mit einem Gemisch aus Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen.
  • Zum Schluss mit Rosmarin bestreuen.
  • Den Ofen bei 250 °C aufheizen und die Bleche auf mittlerer Höhe für 15 Minuten backen.
  • Die Würste braten.
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