Login
Rezepte

Omas Gewürzbrot

von , am
30.08.2012

Zubereitung:

Walnüsse kleinhacken (nicht mahlen!), Butter schaumig rühren. Eier, Milch und Zucker nach und nach zugeben. Zimt und Kakao auf die Masse sieben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Ein Backblech gut einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Den Teig daraufstreichen, im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Min. backen. Aus Puderzucker, Zitronensaft und etwas Wasser eine Glasur bereiten und das Gewürzbrot damit bestreichen. Erst am nächsten Tag in Stücke schneiden.
Zutaten:

250 g Walnüsse
100 g Butter
2 Eier
250 g Walnüsse100 g Butter2 Eier
½ Tasse  Milch
250 g Mehl
¾ P. Backpulver
1 gestr. TL gem. Nelken
2 TL Zimt
1 ½ EL Kakao
Glasur:
Puderzucker
Saft einer Zitrone
Etwas Wasser
Auch interessant