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Rezepte

Pflaumentopf

von am
30.07.2014

Zubereitung:

Zwetschen, Blockschokolade und das Marzipan grob zerkleinern, alle Zutaten gut verrühren. Die Masse langsam erhitzen, damit sich die Schokolade und das Marzipan gut auflösen. Die Temperatur erhöhen und 4 Min.  sprudelnd kochen, in Gläser mit Schraubdeckel füllen. Passt gut zum Frühstück und für Kuchenfüllungen.
Zutaten:

2,5 kg Zwetschen
2 P. Gelierzucker 2:1
100 g Blockschokolade
125 g  gem. Mandeln
125 g Marzipanrohmasse
1 TL Zimt     
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