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Rezepte

Feldsalat mit Apfel und Feigen

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Renate Richter, Oldenburg
am
10.01.2017

Jeden Monat veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnen-Rezepte. Hier ein Feldsalat mit Apfel und Feigen.

Folgende Zutaten benötigen Sie für den Feldsalat mit Apfel und Feigen:
 
  • 250 g Feldsalat
  • 1 Apfel
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2 frische Feigen
Dressing:
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Senf, Salz, Pfeffer
  • 1 1/2 EL Essig
  • 1 1/2 EL Apfelsaft
  • 1 1/2 EL Olivenöl

 

So bereiten Sie  den Salat zu:
 
  • Den Feldsalat waschen
  • Den Apfel in würfeln und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
  • Die Feigen würfeln.
  • Die Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und über den Salat geben.

 

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