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Brombeer-Konfitüre

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Elisabeth Timmermann, Adelebsen
am
08.11.2017

Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat die Leserinnen-Rezepte.

Folgende Zutaten benötigen Sie für die Brombeer-Konfitüre:
  • 900 g Brombeeren
  • 2 P. Zitronensäure
  • 1 P. Gelierzucker 1 : 1
  • 200 g Kokosmilch

 

So bereiten Sie die Konfitüre zu:
 
  • Brombeeren mixen und pürieren.
  • Danach alles in den Kochtopf geben und 3 Minuten aufkochen lassen.
  • Die Gläser heiß ausspülen.
  • Die Konfitüre einfüllen und die Gläser auf den Kopf stellen.

 

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