Folgende Zutaten benötigen Sie für die Brombeer-Konfitüre:
- 900 g Brombeeren
- 2 P. Zitronensäure
- 1 P. Gelierzucker 1 : 1
- 200 g Kokosmilch
So bereiten Sie die Konfitüre zu:
- Brombeeren mixen und pürieren.
- Danach alles in den Kochtopf geben und 3 Minuten aufkochen lassen.
- Die Gläser heiß ausspülen.
- Die Konfitüre einfüllen und die Gläser auf den Kopf stellen.
