Login
Rezepte

Holunder-Gelee

Dieser Artikel ist zuerst in der LAND & Forst erschienen.

Jetzt testen und kennenlernen - mit unseren besonderen Angeboten!

© Wandersmann/pixelio.de
von , am
01.09.2015

Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat die Leserinnen-Rezepte.

Folgende Zutaten benötigen Sie für das Holunder-Gelee:
  • 1 Zitrone
  • 1 Apfel
  • 750 ml Holunderbeersaft
  • 1 P. Gelierzucker 1:1 oder 2:1

 

So bereiten Sie den Holunder-Brotaufstrich zu:
  • Die Zitrone auspressen und mit dem Holundersaft mischen
  • Den Apfel raspeln, alles mit dem Zucker in einem ausreichend großen Kochtopf vermischen.
  • Alles nach Anweisung kochen.
  • Sofort in saubere Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. 

 

Auch interessant