Login
Rezepte

Sauerkraut mit Hackfleisch

von am
27.08.2012

Zubereitung:
 
Mett mit den klein gehackten Zwiebeln in einem großen Topf anbraten und das rohe Sauerkraut dazugeben. Umrühren und mit wenig Wasser etwa 45 Minuten kochen. Erst 10 Minuten vor Ende der Kochzeit die geschnittenen Tomaten hinzufügen, umrühren und mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Die Crème fraîche zu dem Sauerkraut-Hackfleisch reichen. Dazu passt Kartoffelpüree.
Zutaten:
 
500 g Mett
500 g Zwiebeln
500 g Sauerkraut
500 g Tomaten
Öl
Salz, Pfeffer
Tabasco
1 Becher Crème fraîche
Auch interessant