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Rezepte

Walnusstorte

von , am
28.08.2012

Zubereitung:

Mürbeteig zubereiten und abbacken. Löffelbiskuits in eine Schüssel schichten. Pulverkaffee in heißem Wasser auflösen. Biskuit in Orangenlikör tränken. Walnüsse hacken und mit Zucker und Butter in einer Pfanne rösten. Sahne schlagen, abgekühlte Walnüsse unterheben. Biskuit auf den Mürbeteigboden legen, ist der Boden bedeckt, wird der Rest in der Mitte des Bodens aufgeschichtet. Die Walnusssahne bergartig auf die Löffelbiskuits streichen. Mit Walnusskernen verzieren.
Zutaten:
 
Teig:
130 g Mehl
50 g Stärkemehl
1 TL Backpulver
100 g Butter
50 g Zucker

Füllung I:
1 Paket Löffelbiskuit
1 geh. TL Pulverkaffee
Etwas heißes Wasser
4 EL Orangenlikör

Füllung II:
3 B. Sahne
4 TL Pulverkaffee
3 P.  Vanillezucker
200 g Walnüsse
1 EL Butter
1 EL Zucker
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