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Rezepte

Zucchini Schnitten

von , am
31.07.2012

Zubereitung:

Zucchini, Kochschinken und Fetakäse würfeln, mit fein gehackten Knoblauchzehen und Chilischoten vermengen. Eier mit Speisestärke, Sahne, etwas
Salz und Muskat verquirlen. Alle Zutaten  vermischen und auf ein Backblech streichen. Tomatenscheiben und geriebenen Käse auf der Masse verteilen. Etwa 60 Min. bei
180 °C auf  mittlerer Schiene backen.


Zutaten:

1200 g Zucchini
300 g Kochschinken
200 g Fetakäse
2 Knoblauchzehen
1 Chilischote
6 Eier
100 g Speisestärke, Salz
100 ml Sahne
Muskatnuss
200 g Tomatenscheiben
200 g geriebener Emmentaler
 
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