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Rezepte

Zucchini süß-sauer

Helga Borchers, Spohle
am
30.08.2012

Zubereitung:

Paprika in Streifen schneiden und Zwiebeln würfeln. Alle Zutaten vermischen und über Nacht stehen lassen, dann in Gläser füllen und zukochen (15-20 Minuten).
Zutaten:

Je 2-3 rote, grüne und
gelbe Paprikaschoten
3 dicke Zwiebeln
4 Tassen Zucker
Je 2-3 rote, grüne undgelbe Paprikaschoten3 dicke Zwiebeln4 Tassen Zucker
3 Tassen Essig
1 TL Selleriesalz
4 TL Kurkuma
4 EL Salz
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