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Rezepte

Zucchinimix

von , am
30.08.2012

Zubereitung:

Gemüse in grobe Stücke schneiden. Alle Zutaten zusammen aufkochen und heiß in Schraubgläser füllen. Sofort verschließen. Schmeckt gut zu Bratkartoffeln oder Auflauf.
Zutaten:

2 ½-3 kg Zucchini
2-3 Zwiebeln
5 Paprika (rot, gelb, grün)
1 kg Zucker
1 Flasche Kräuteressig
7 TL Salz
2 ½-3 kg Zucchini2-3 Zwiebeln5 Paprika (rot, gelb, grün)1 kg Zucker1 Flasche Kräuteressig7 TL Salz
4 TL Senfkörner
½ TL Pfeffer
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