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Mehrkornbroetchen
Leserinnenrezepte

Rezept: Mehrkornbrötchen

Brötchen zu backen macht viel Spaß, gerade auch mit Kindern. Hier ein Rezept für Mehrkornbrötchen.

Spekulatius

Rezept: Spekulatius

In der Weihnachtszeit dürfen Spekulatius auf keinen Fall fehlen. Hier ein schnelles Rezept.

Quittenkonfekt in einer Tüte

Quittenkonfekt

Diese kleine Nascherei aus frischen Quitten passt zu Tee oder Kaffee. Ein tolles Rezept von Leserin Ursel Kiel aus Northeim.

Reh-Ananas-Spieße mit grünen Bohnen auf einem Teller

Reh-Ananas-Spieße auf grünen Bohnen

Wer gerne Wild isst, sollte diese Reh-Ananas-Spieße probieren! Das Rezept hat uns Leser Matthias Kellner aus Springe geschickt.

Rote-Beete-Salat mit Möhren geht immer.

Rote-Beete-Salat mit Möhren

Rote Beete geht immer, findet LAND & Forst-Leserin Anne Blanken und hat uns ihr Rezept "Rote-Beete-Salat mit Möhren" geschickt.

Brot-backen-Rezepte
Leserinnenrezept

Rezept: Flottes Kernknacker-Brot

Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkerne - wer gerne kräftig in ein Brot beißt, für den ist unser flottes Kerniges genau richtig.

Quittenmarmelade mit Frischkäse auf einem Brot

Quittenmarmelade

Das besondere Aroma der Quitte kann dank Marmelade den ganzen Winter genossen werden. Rezept von Elisabeth Rauber aus Göttingen.

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Karamell-Walnuss-Muffins

Ein herbstliches Rezept für die Kaffeetafel, sind die Karamell-Muffins mit Walnüssen von Greta Busch aus Stadland-Rodenkirchen.

Baguette-Backen-Rezept
Brot backen

Rezept: Partybaguette

Wer seine Party mit einem tollen selbstgebackenen Brot bereichern will, liegt mit unserem Baguette genau richtig. Also jetzt backen!

Spitzkohlsalat-Salat-Rezept

Spitzkohlsalat mit Geflügelbällchen

Spitzkohl mit Möhren und Geflügelbällchen ergibt einen edlen Salat. Unser Leser Matthias Kellner aus Springe hat das Rezept.

Porreekuchen ist ein Herbstgenuss.

Ostfriesischer Porreekuchen

Im Oktober schwört unsere LAND & Forst- Leserin Marlies König aus Norden-Neuwesteel auf ihren Porreekuchen.

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Pfannengericht

Rezept: Paprika-Pfanne mit Nudeln

Ein schnelles Nudelgericht mit frischen Paprika und würzigem Ajvar. Das müssen Sie ausprobieren.

Der Rote-Beete-Salat mit Speck schmeckt vom Herbst bis in den Winter.

Rote-Beete-Salat mit Speck

Unsere LAND & Forst-Leserin Elisabeth Koch aus Römstedt verrät uns heute ihr Rezept für Rote-Beete-Salat mit Speck.

Kochen-Champignon-Linsen-Rezept
Pfannengerichte

Rezept: Linsen-Champignon-Pfanne

Eine wahre Gaumenfreude ist dieses Gericht: Unsere Linsen-Champignon-Pfanne.

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Rezepte

Rezept: Streuselkuchen mit Pflaume

Im September ist Saison für das süße Steinobst. Die Pflaume passt dabei sehr gut in einen Streuselkuchen mit Hefe.

Herbstzeit ist Kürbiszeit.

Kürbissuppe

Herbstzeit ist Kürbiszeit: LAND & Forst-Kollegin Maria Mertens hat aus ihrem Rezeptefundus daher diese leckere Kürbissuppe geholt.

Baguette-Rezept-Dinkel

Rezept: Schnelles Dinkelbaguette

Dieses fluffige Dinkelbaguette passt zum Frühstück oder aber auch als Beilage für ein Essen mit Freunden. Mit Trockenhefe ist es schnell gemacht.

Der schneller Apfelkuchen schmeckt im Herbst und das ganze Jahr über.

Schneller Apfelkuchen

Im September gibt es einen schnell gemachten Apfelkuchen unserer LAND & Forst-Leserin Marlen Peper aus Grasberg.

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Bratkartoffeln

Rezept: Feierabendpfanne

Nach einem langen Arbeitstag ist die schnelle Feierabendpfanne genau das Richtige. Ohne Vorkochen, einfach alles rein in die Pfanne, würzen und fertig.

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Backen

Rezept: Avocadokuchen mit Pistazien

Heute wird es exotisch auf der Kaffeetafel mit dem frischen Avocadokuchen mit Zitronensaft und Pistazien.

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Pfannengericht

Rezept: Penne Mediterran

Bei Temperaturen wie in Italien, kann man auch essen wie in Italien. Mammamia, probiert doch mal die Penne Mediterran.

Zwetschen-Kuchen-Backen-Rezepte

Rezept: Saftiger Zwetschenkuchen vom Blech

Wer Zwetschen erstanden hat, sollte auf einen Zwetschenkuchen nicht verzichten. Der kann auch eingefroren und beim Auftauen wieder angewärmt werden.

Paprika-Reis-Pfannengericht-Kochen-Rezept
Kochen

Rezept: Paprika-Reispfanne

Wer zügig arbeitet, hat diese Paprika-Reispfanne fertig angerichtet in 30 Minuten auf dem Tisch. Es lohnt sich!

Rezept-Asianudeln-Kochen
Leserinnenrezept

Rezept: Asianudeln mit Pute

Dieses Nudelgericht aus der Pfanne begeistert die ganze Famile. Maria Dierks aus Osnabrück hat uns das Rezept zugeschickt.

Rezept-Nudeln-Mozzarella-Tomate
Hauptspeise

Rezept: Karamellisierte Tomate mit Mozzarella-Nudeln

Tomate-Mozzarella mit besonderer Note: Dieses Nudelgericht sollten Sie unbedingt probieren.

LAND&Forst
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