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Fleischabsatz

USA: Fleischindustrie in der Krise, Fleischersatz boomt

Fleischrinder USA
am Mittwoch, 06.05.2020 - 11:21 (Jetzt kommentieren)

Die Corona-Pandemie trifft die US-Fleischindustrie mit voller Wucht. Beyond Meat, Hersteller von veganen Burgern, verzeichnet dagegen kräftiges Wachstum.

Einige der größten Fleischverarbeiter in den USA (Smithfield, Tyson Foods) mussten aufgrund der Corona-Krise ihre Werke schließen. US-Präsident Donald Trump hat den "Defense Production Act" angewandt, um den Betrieb der Fleischwerke und die Fleischversorgung aufrechtzuerhalten. Dennoch macht sich der Fleischmangel in den USA deutlich bemerkbar.

Der Fast-Food-Anbieter Wendy's bestätigte am Dienstag, dass es zu Engpässen kommen könne. Die große Einzelhandelskette Costco gab am Montag bekannt, Einkäufe von Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch vorübergehend auf maximal drei Artikel pro Kunden zu begrenzen. Am Freitag hatte bereits der Supermarkt-Riese Kroger ein eingeschränktes Fleischsortiment eingeräumt. Die Fleischpreise im Großhandel sind kräftig gestiegen, teilte das US-Landwirtschaftsministerium mit.

Veganer Fleischersatz im Aufwind

Fleischersatz-Produkte dagegen boomen in den USA gerade. Der Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat, Anbieter von veganen Burgern, war schon vor der Corona-Pandemie auf Wachstumskurs. Jetzt setzt er seinen rasanten Höhenflug fort. Im ersten Quartal stiegen die Erlöse im Jahresvergleich um 141 Prozent auf 97,1 Millionen Dollar (89,6 Mio. Euro), wie Beyond Meat am Dienstag nach US-Börsenschluss erklärte. Beyond Meat schrieb einen Gewinn von 1,8 Mio. Dollar, im Vorjahreszeitraum hatte das Unternehmen noch Verluste in Höhe von 6,6 Mio. Dollar gemeldet. Seit Jahresbeginn ist der Aktienkurs um über 30 Prozent gestiegen.

Das 2009 gegründete Unternehmen stellt Fleischersatzprodukte auf rein pflanzlicher Basis her. Die Burger gibt es inzwischen bei verschiedenen Fast-Food-Ketten zu kaufen. Gerade in der Corona-Pandemie bieten Beyond Meat und der Rivale Impossible Foods willkommene Alternativen zur gebeutelten US-Fleischindustrie.

Mit Material von dpa
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