XXL-Geflügelproduktion: In Kroatien entsteht Europas modernste Anlage

Die Petrinja Chicken Company (PCC) plant in Kroatien den Bau der modernsten Geflügelproduktion Europas. Es sollen jährlich 95 Mio. Hühner zu 150.000 t Hühnerfleisch verarbeitet werden. Dabei setzt das kroatische Unternehmen auf ein umfassendes Kreislaufwirtschaftskonzept. Sämtliche Produktionsschritte von der Geflügelfutterproduktion über die Brütereien bis hin zur Fleischverarbeitung sollen nach den höchsten ESG-Standards ausgerichtet werden.

Um Nachhaltigkeit und Klimaneutralität zu erreichen, plant die PCC den Einsatz modernster Technologien. Unter anderem sollen eine Fermentierungsanlage jährlich rund 63.000 t organischen Dünger erzeugen. Zudem sicherten nach Angaben des Unternehmens Biogas CHP und Sonnenkollektoren eine klimaneutrale Energieversorgung mit einer Kapazität von 10 MW. Der ukrainische Unternehmer Andrii Matiukha, der in die XXL-Geflügelproduktion investiert, erklärte seine Beweggründe in einem Online-Interview: „Moderne Geflügelhaltung erfordert heute Forschung und kontinuierliche Prozessentwicklung, um den Anforderungen der heutigen Kunden gerecht zu werden.“ Besonders die Innovationen und der technologische Fortschritt in dieser Branche waren für seine Investition in diesem Bereich maßgeblich.

Die PCC plant, 50 Prozent des erzeugten Hühnerfleischs in der EU zu vertreiben. Die restlichen 50 Prozent seien nach Angaben des Unternehmens für den arabischen Raum und den Export nach Asien bestimmt. Deutschland wird dabei als wichtigster Markt in der EU hervorgehoben.

Die Inbetriebnahme der Geflügelproduktionsanlage ist für Ende 2025 geplant. Das Investitionsvolumen beläuft sich auf 572 Mio. Euro. Die Anlage soll von Oleksiy Shevchenko, CEO der PCC, geleitet werden. Er könne auf etliche Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie zurückblicken und hat bereits mehrere große Geflügelproduktionsanlagen mit Kapazitäten von über 500.000 t umgesetzt.