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Betriebsführung

Trends, Tipps und neue Entwicklungen zur landwirtschaftlichen Betriebsführung

Biogasanlage mit angeschlossenem Blockheizkraftwerk
Steuertipp

Biogasanlagen: Finanzamt kann bei kostenloser Wärmeabgabe abrechnen

Über die "richtige" Umsatzsteuer bei der Wärmeerzeugung aus Biogasanlagen sind sich die Finanzämter und Gerichte oft nicht einig.

Malin und Hannah Lütteken vor dem Schlachthaus
Regionale Vermarktung

Drei Junglandwirtinnen aus Brandenburg schlachten selbst

Drei junge Schwestern aus Brandenburg schlachten ihre Nutztiere selbst, um ihre eigenen Regale mit gefragten Produkten zu füllen.

Kettensäge Unfall

Weniger Unfälle in Land und Forst

Die Zahl der Unfälle in Land- und Forstwirtschaft ist im vergangenen Jahr deutlich zurückgegangen.

Junge Bäuerin bei der Ernte auf dem Feld

EU-Agrarreform: Für Junglandwirte sind bis zu 69.000 Euro Prämie drin

Mit der EU-Agrarreform wird sich die Förderung von Junglandwirten in Deutschland erheblich verbessern.

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Rind während eines Transports
Tierschutz

Sechs Mitarbeiter vom Schlachthof in Bad Iburg angeklagt

Heimliche Videoaufnahmen führten 2018 zu einem großen Tierschutz-Skandal. Nun scheint ein weiteres Verfahren eröffnet zu werden.

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ackerland.
Bodeneigentum und Pacht in Deutschland

Wem gehört das Land? - Der Kampf der Bauern um den Boden

Der Kampf um den Boden ist voll entbrannt. Die Bauern sind nur selten die Gewinner.

Neueste Bildergalerien
Malin und Hannah Lütteken vor dem Schlachthaus
© Johanna Michel An ihre spezielle Sachkunde haben sich die Menschen im Dorf mittlerweile gewöhnt, wie Malin und Hannah erzählen.
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Regionale Vermarktung

Drei Junglandwirtinnen aus Brandenburg schlachten selbst

Tabelle mit Übersicht der Umsatzerlöse in Deutschland
© stock.adobe.com/Андрей Яланский Der durchschnittliche Umsatz in Deutschland liegt für die Pflanzenproduktion bei 788 €/ha und für die Tierproduktion bei 2348€/ha
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Landwirtschaftliche Einkommen nach Regionen

Einkommen der Bauern: So groß sind die Unterschiede in Deutschland

Mann schneidet an einem Rebenstock
© Timo Jaworr Eine von Fritz Wieningers Spezialitäten ist der Wiener gemischte Satz. Das ist eine Mischung unterschiedlicher Rebsorten, die alle im gleichen Weingarten angebaut werden müssen. Durch seine Expertise wurde die Wiener Spezialität wieder zu einem gefragten Produkt.
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Ceres Award 2020

Biolandwirt des Jahres 2020: Weinbau in Wien mit Sternegastronomie

Ackerbohnen auf dem Feld in der Fruchtfolge
© stock.adobe.com/goodmoments 6. Tipp: Planen Sie die Fruchtfolge rechtzeitig. Nehmen Sie sich Zeit zur Planung Ihrer Ökofruchtfolge. Ihr Ertrag ist nur so gut wie Ihre Strategie. Eine auf die naturraumlichen Möglichkeiten abgestimmte Fruchtfolge, die sich aus Kulturen zusammensetzt, welche durch ihre Art und Abfolge im Lauf der Jahre die Bodenfruchtbarkeit erhält und im besten Fall mehrt und die der Betrieb entsprechend vermarkten kann, sichert langfristig den Betriebserfolg.
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Ökologische Landwirtschaft

10 Tipps für Landwirte für die Umstellung auf Bio

Tabelle mit Bodenpreisen in Deutschland
© stock.adobe.com/Андрей Яланский Die durchschnittlichen Bodenpreise in Deutschland sind von 25115 auf 26026 € gestiegen.
Bodenpreise in Europa

Bodenpreise: Das kostet der Hektar Ackerland in Europa

aM_05_2021_BG_25_Fakten_Bio_06
© Grafik und Illustration: dieMAYREI Das am häufigsten gekaufte Biolebensmittel sind Eier (14,1 %).

Hätten Sie´s gewusst? 25 Fakten über Bio

Tabelle mit durchschnittlichen Preisen in der EU
© stock.adobe.com/Андрей Яланский In der EU sind die durchschnittlichen Pachtpreise von 236€ auf 259€/ha gestiegen.
Pachtpreise in Europa

Pachtpreise: Das kostet der Hektar in Europa

Pachtpreise Deutschland gesamt
© stock.adobe.com/Андрей Яланский Im bundesweiten Durchschnitt sind die Pachtpreise im Vergleich von 2018 zu 2019/2020 gestiegen.
Pachtpreise 2020

Pachtpreise: Das kostet der Hektar 2020

Mann prüft im Stall die Einstellungen auf einem Display
© Timo Jaworr 1.498 hauptberufliche und 5.250 nebenberufliche Helfer kann der Bundesverband der Maschinenringe bundesweit vermitteln.
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Bildergalerie

Betriebshelfer: sie sind da, wenn der Landwirt sie braucht

Deutschland gesamt - Bodenpreise 2019
© stock.adobe.com/Андрей Яланский In Deutschland sind im Gesamtdurchschnitt die Bodenpreise um 3,7 Prozent gestiegen.
Bodenpreise 2019

Bodenpreise: Das kostet der Hektar 2019

Mohn blüht zwischen Weizenähren
© imago/Martin Wagner
Bildergalerie

Öko-Landbau: Fläche, Anteil, Betriebe - die wichtigsten Zahlen 2019

Mahlzeit
© pixabay/RitaE
forsa-Ernährungsstudie

Was essen die Deutschen am liebsten?

Karl Lingenhel
© Timo Jaworr
Ceres Award

Der Biolandwirt des Jahres 2019

Corona-Zitate-Rohlfing
© Jaworr/agrarheute
Bildergalerie

So reagieren deutsche Landwirte auf die Corona-Krise

Vertrocknetes Maisfeld in Baden-Württemberg
© imageBROKER/Helmut Meyer zur Capelle
Ernteversicherungen

Mehrgefahrenversicherungen sind noch zu teuer

Landwirt auf einem Acker mit Geld in der Hand
Kurz erklärt

Wie eine Gemeinwohlprämie die Leistungen der Landwirte honorieren kann

Ein Erklärvideo des Deutschen Verbands für Landschaftspflege zeigt, wie eine Gemeinwohlprämie für Landwirte funktionieren könnte.

Abort P1120940
Aus der digitalen Ausgabe

Totgeburten: So vermeiden Sie Kälberverluste

Aborte beim Milchvieh können viele verschiedene Ursachen haben und mehrere Gründe. Unsere Checkliste hilft Ihnen bei der Diagnose.

Landwirt in einem Getreidefeld
Konjunkturbarometer Agrar

Gute Ernteprognosen können Stimmung unter Landwirten kaum aufhellen

Landwirte sind kaum zuversichtlicher geworden. Dabei wendete sich das vermeintlich wichtigste Blatt - die Ernte - zum Positiven.

Neueste Kommentare
Viehzählung Mai 2021

Tierhaltung in der Krise: Bauern geben auf und schaffen Tiere ab

Unerwartet kam das nicht: Die Zahl der Bauern, die die Tierhaltung aufgeben, nimmt spürbar zu. Die Zahl der Tiere nimmt ab.

2 Kommentare
rinder.

Aldi und die Agrarwende: Nach dem Fleisch kommt die Milch dran

Erst das Fleisch, dann die Milch: Der Discounter Aldi zeigt der Landwirtschaft, wo es langgeht.

3 Kommentare
Milchpreis Aldi
Kommentar

Aldi spielt unfair

Das Vorhaben von Aldi, zukünftig nur noch Fleisch der Haltungsformen 3 und 4 zu verkaufen, ist nur scheinbar ehrenhaft.

2 Kommentare
Aldi-Haltungsform-unfair
Kommentar

Anbindehalter sterben still

Die ganzjährige Anbindehaltung wurde immer mehr zum Schmuddelkind der Tierhaltung. Was können die betroffenen Bauern noch tun?

18 Kommentare
Kuh-Auge
Kommentar

Hannes und der Wolf oder: Wie eine ZDF-Serie Weidetierhalter verhöhnt

Der Schauspieler Hannes Jaenicke gibt sich als Artenschützer. Und beweist dabei, wie wenig er von wirklichem Artenschutz versteht.

8 Kommentare
Hannes Jaenicke/Wolf
Mastschweine in einem Stall mit Beschäftigungsmaterial
Update vom 13. Juli, 12:30 Uhr: Aldi antwortet agrarheute

Schweinehalter bekommen 5,28 Euro Tierwohlentgelt nicht

Wieder hält der LEH ein Versprechen nicht ein: Weil er lediglich auf das Verbraucherverhalten reagiert, gehen Landwirte leer aus.

3 Kommentare
solarpark.
Solarenergie und Landverpachtung

Farmer verdienen lieber Geld mit Solarenergie als mit Humusaufbau

Farmer in den USA verpachten ihr Ackerland lieber an Solarfirmen als in das Geschäft mit der CO2-Abscheidung einzusteigen.

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Neueste Videos
Betriebsleiter-Ludger-Engeln
© Philipp von Rössing Ökologische Landwirtschaft als Erfolgsmodell. Für Ludger Engeln war die Umstellung der Schritt in eine wirtschaftliche Zukunft.
Mehr lesen
Bioumstellung

Ökologische Landwirtschaft als Erfolgsmodell: Wie geht das?

Porträt von Andrea Göhring
© Timo Jaworr Andrea Göhring aus Mengen-Rulfingen in Baden-Württemberg setzte sich durch: Mit der tiergeschützen Therapie mit Bauernhoftieren überzeugte die Landwirtin die Jury und wurde zur Unternehmerin des Jahres 2020 gewählt.
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Unternehmerin

CeresAward 2020: Andrea Göhring ist Unternehmerin des Jahres

Biolandwirt Fritz Wieninger aus Wien in Österreich gewinnt den CeresAward.
© Timo Jaworr Fritz Wieninger aus Wien in Österreich setzte sich durch: Mit seinem Betriebskonzept überzeugte der Winzer die Jury und wurde zum Biolandwirt des Jahres 2020 gewählt.
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Biolandwirtschaft

CeresAward 2020: Fritz Wieninger ist Biolandwirt des Jahres

Ein braunes Huhn läuft über eine grüne Wiese
© imago/Countrypixel Im Mittelpunkt eines der vier Kurzfilme steht der Biohof Büsch, der am Niederrhein Mutterkuhhaltung und einen mobilen Hühnerstall betreibt und über 50 Gemüsesorten anbaut. (Symbolbild)
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Videotipp

Biohöfe in NRW per Video kennenlernen

Landwirt mit Smartphone vor dem Schlepper
© stock.adobe.com/Hoda Bogdan
agrarheute denkt weiter

Getreide online vermarkten – ist das die Zukunft?

Mehrere Hände mit jungen Pflanzen in Erde
© Adobe Stock/ paulaphoto
Videotipp

Angestellt im eigenen Betrieb: Biohof als Aktiengesellschaft

frisch abgefüllter Joghurtbecher auf Förderband
© Adobe Stock/ Belish
Videotipp

Mit Hofmolkerei zu mehr Unabhängigkeit

Klimafreundliche Milch
© aheu
agrarheute denkt weiter

Den CO2-Fußabdruck der Milch verringern – so geht's

Maislabyrinth
© Verena Müller
Video

Maislabyrinth als Betriebszweig

CeresAward2019-Lutz-Philipp Decker
© Timo Jaworr Lutz Philipp Decker, Kategorie Manager: Der Standort des Hofs Decker am Rande der Hildesheimer Börde ist eigentlich untypisch für Milchviehhaltung: viel Acker, wenig Grünland. Doch schon früh hat sich der 41-jährige Landwirt Lutz Philipp Decker für den Ausbau der Milchviehhaltung entschieden. Heute stehen 265 Kühe plus Jungvieh in seinem luftigen und lichtdurchfluteten Laufstall.
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CeresAward

CeresAward2019: Lutz Philipp Decker ist Manager des Jahres

Zukunftsdenker Sencrop
© aheu
agrarheute denkt weiter

Wetterstation auf dem Acker: Landwirtschaft der Zukunft?

Zukunftsdenker
© aheu
agrarheute denkt weiter

Spritzen bei Nacht: Pflanzenschutz der Zukunft?

Jens van Bebber in seinem Offenfrontstall
© Timo Jaworr
Video

Die Geschäftsidee des Jahres 2019

Milchbauer David Engels
© SWR
Jungunternehmer

Mit hofeigener Molkerei den Milchpreisen trotzen

Nordstory mehr als Bauernhof
© youtube

Videotipp: Viel mehr als ein Bauernhof

Weidefläche mit Grimnitzsee (Schorfheide) im Hintergrund
Videotipp

Wenn Boden zu teuer ist: Genossenschaft verpachtet zum fairen Preis

Eine Genossenschaft verpachtet Flächen zum wirtschaftlichen Preis an Biobauern. Unser Land stellt das Prinzip vor.

Hagelschaden in einem Maisfeld
Hagelversicherung

Unwetter: Darauf sollten Landwirte bei der Hagelversicherung achten

Unwetter mit Hagel zerstören in wenigen Minuten ganze Ernten. Wir geben Tipps, wie Sie die richtige Hagelversicherung finden.

getreideernte.
Getreidemärkte und Green Deal

Green Deal: Getreide-Produktion in Europa bricht dramatisch ein

Der Green Deal hat für die Getreidemärkte verheerende Auswirkungen. Das sagte der Verband der EU-Getreidehändler Coceral.

2 Kommentare
Garnecker-Galloways (2)
Video

Weideschlachtung: Die letzten Minuten einer glücklichen Kuh

Die Garnecker Galloways leben auf der Weide und hier dürfen sie auch sterben. agrarheute war bei der Hofschlachtung dabei.

Mais steht nach Unwetter unter Wasser

Umfrage: Wie sichern Sie sich gegen Gefahren ab?

Wie geht man mit Risiken am besten um, wie kann man sich absichern? Jetzt an der Umfrage teilnehmen und tolle Preise gewinnen.

Unwetter Hagel

Super-Unwetter verursachen Rekordschäden in der Landwirtschaft

Ein Hagel-Unwetter von noch nie dagewesenem Ausmaß hinterlässt in der Landwirtschaft im Alpenraum eine Katastrophe.

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Felder.
Ökolandbau in Europa

Politik setzt auf Ökolandbau: Bauern machen nicht in allen Ländern mit

Die Politik in Europa setzt auf Ökolandbau - die Bauern auch? Ja und nein, lautet die einfache Antwort.

18 Kommentare
Das deutsche Bio-Siegel
Lebensmittelkennzeichnung

20 Jahre, 6 Ecken, 1 Botschaft: das deutsche Bio-Siegel hat Geburtstag

Dass Bio drin ist, wo Bio draufsteht, dafür garantiert seit 20 Jahren das deutsche Bio-Siegel. Es ist eins der bekanntesten Logos.

Getreide im Getreidelager
Getreide vermarkten - Strategien 2021/2022

Strategien für die neue Ernte: Gleich verkaufen – oder einlagern?

Getreide vermarkten ist nichts für schwache Nerven. Das zeigt dieses Jahr besonders eindrucksvoll. Eine Strategie ist nötig.

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Feld.
Nebenerwerb in Europa

Das sind die Nebeneinkünfte der europäischen Bauern. Die Fakten.

In Deutschland sind immer mehr Bauern auf Nebenerwerb und Nebeneinkünfte angewiesen. Das ist auch in anderen Ländern so.

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Logo agrarheute-Podcast Generationenfrage mit Mann, Fragezeichen und Frau
Zum Reinhören

Generationenfrage - der Hofübergabepodcast von agrarheute: Folge 4

In der vierten Folge vom agrarheute-Podcast Generationenfrage spricht Wiebke Herrmann mit ihrem Gast über den Quereinstieg.

Fleischrinder auf einer Weide

Was bringt ein Klima-Bonus von 90 Euro für Grünland?

Der DBV fordert einen Klimabonus von 90 Euro je Hektar Grünland. Was halten Sie davon?

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Landwirtschaft und Solarenergie

Solarparks auf dem Acker – tödliche Falle für Vögel?

Durch Solarparks sterben Vögel. Zumindest in Amerika. Das ist eine unerwartete Folge des gewaltigen Solarbooms der letzten Jahre.

Weidehaltung.
Tierhaltung und Klimaziele

Was wäre, wenn die Bauern 50 Prozent weniger Tiere halten? Die Fakten.

Immer stärker müssen die Bauern ihre Produktion an Umweltauflagen und Klimazielen ausrichten. Die Konsequenz: Tiere abschaffen.

5 Kommentare
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  • Ausbildung: Zeit nehmen für neue Fachkräfte
  • EU-Agrarreform: Diese Prämien sind geplant
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