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Alter Betrieb - neues Konzept: "Schwarzhubers Chickeria"

Ackerbau, mobile Hühnerhaltung und ein eigenes Eierlabel. Alexander Grünwald vermarktet seine Eier selbst. Eine Abhängigkeit vom Supermarkt kam nicht in Frage.

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Anke Fritz, agrarheute
am
11.12.2018

Alexander Grünwald hat seinen Vater beobachtet, wie er sieben Tage die Woche gearbeitet hat. "Ich war nicht einmal im Leben mit ihm im Urlaub", erzählt der Landwirt im Video. So wollte er selbst nicht leben und hat sich gegen ein Ausbildung als Landwirt entschieden. Am Ende hat er den Betrieb doch übernommen und seinen eigenen Weg gefunden.

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