DBV-Situationsbericht: Dramatischer Gewinneinbruch bei Schweinebauern

Die wirtschaftliche Gesamtlage der deutschen Bauern wird erheblich von dem dramatischen Einbruch der Unternehmensergebnisse der Schweinebauern beeinflusst. So mussten die Veredelungsbetriebe im Wirtschaftsjahr 2020/21 einen Absturz um 69 Prozent von 118.646 € auf 36.755 € hinnehmen. Damit fällt das Unternehmensergebnis deutlich niedriger als bei den übrigen Betriebsformen aus.

Im Durchschnitt der Haupterwerbsbetriebe (Personengesellschaften und Einzelunternehmen) blieb das Unternehmensergebnis 2020/21 mit 52.100 Euro um 15 Prozent hinter dem Vorjahresergebnis von 61.300 Euro zurück. Für das laufende Wirtschaftsjahr wollte Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), jedoch keine Prognose abgeben. „Die Märkte sind dafür zu volatil“. Stark gestiegene Preise zum Beispiel bei Raps und Getreide und sich weiter festigende Preise bei Milch und Rindern stehen aktuell starke Verteuerungen beim Zukauf von Futter-, Düngemitteln und Energie gegenüber.

Nach Rukwieds Ansicht sind die anhaltenden ruinösen Erzeugerpreise für Schlachtschweine und Ferkel existenzbedrohend. Dazu schwächen die explodierten Betriebsmittelkosten die wirtschaftliche Grundlage der Betriebe. „Die Situation bei den Schweinehaltern ist mehr als angespannt,“ warnte Rukwied bei der Vorstellung des DBV-Situationsberichts. Er sieht die Coronaauflagen als wesentliche Ursache für den massiven Gewinneinbruch der Schweinehalter. Er betonte, dass für diese Betriebe die Coronahilfen enorm wichtig sind, um zu überleben. Etwaige Diskussionen in manchen Bundesländern, über eine mögliche Rückzahlung oder Nichtgewährung dieser Hilfen, hält der Verband für unangebracht. „Wir stehen mit den Bundes- und Länderministerien im engen Kontakt, um Missverständnisse aufzuklären“, versicherte Rukwied.

Desaströs war die Entwicklung der Unternehmensergebnisse auch in Bayern und Niedersachsen. Bayerns Schweinehalter verbuchten mit 43.413 € ein Minus von 60 %, die Schweinehalter in Niedersachsen erlitten gar einen Rückgang um 70 % auf 46.224 € im Wirtschaftsjahr 2020/21.

Corona hat nicht nur flächendeckend die Schweinebauern hart getroffen, sondern regional auch die Kartoffelanbauer. So erlitten die Ackerbaubetriebe in Niedersachsen mit einem hohen Kartoffelanteil einen Unternehmensrückgang von knapp 26 Prozent auf rund 55.000 €. Bayerische Ackerbaubetriebe kamen im Schnitt dagegen mit einem leichten Plus von 5,9 Prozent mit 46.480 € Unternehmensergebnis noch relativ glimpflich davon. Allerdings ist das Ergebnis niedriger als im Bundesschnitt. Hier erwirtschafteten die Ackerbauern knapp 58.000 € je Unternehmen (+1,4%).

Ein höheres Unternehmensergebnis erzielten auch die Milchviehhalter. Im Schnitt erwirtschaften sie 56.400 € (+4,4%), sonstige Futterbaubetriebe kamen sogar auf 10 % Plus, was aber lediglich 31.501 € entsprach. Bayerns Milchviehhalter konnten sich mit gut 49.000 € über ein leichtes Plus von 4,5 % freuen. Zwar stiegen der Gewinn für Niedersachsens Milchviehhalter nun um 2,3 %, Mit 75.110 € liegt das Ergebnis aufgrund größerer Tierbestände aber deutlich über dem der bayerischen Betriebe.

Ihr Unternehmensergebnis verbessern konnten die Ökobetriebe. Nachdem sie im vorherigen Wirtschaftsjahr 2019/20 einen leichten Rückgang hinnehmen mussten, kletterte der Gewinn in 2020/21 um über 9% auf 76.024 €. Grund dafür waren deutlich bessere Erlöse. Allerdings mussten sie vor allem um 15 % höhere Personalkosten wegstecken. Der Anteil der Milchbauern betrug unter den ausgewerteten Betriebszweigen 57 %.

Winzer konnten sich im vergangenen Wirtschaftsjahr über die höchsten Unternehmensergebnisse freuen. Sie erzielten 86.806 €, was einem Zuwachs um 11,6 % entsprach.

Unter dem Strich sind die Einkommensverhältnisse der Bauern aber besorgniserregend. So müssten Deutschlands Bauern nach DBV-Berechnungen mindestens 66.400 € Unternehmensergebnis statt nur 52.100 € wie in 2020/21 erzielen, wenn sie alle Kosten wie Lohn- und Zinsansatz fürs Eigenkapital sowie für Eigentumsflächen decken wollten. Zum Vergleich: Die EU-Direktzahlungen betrugen im abgelaufenen Wirtschaftsjahr 25.500 Euro je Haupterwerbsbetrieb und machten damit fast die Hälfte des erzielten Unter-nehmensgewinns aus.

Unzureichend fällt aufgrund der mäßigen Wirtschaftsergebnisse auch die Eigenkapitalbildung aus. Laut Situationsbericht betrug sie nur 7.200 Euro und war gegenüber dem Vorjahr um 4.000 Euro geringer. Um die Existenz eines Haupterwerbsbetriebes zu sichern, sind jährlich pauschal zwischen 10.000 und 20.000 Euro nötig.