Global oder regional: Wo stecken die besten Chancen für Landwirte?

Landwirte bewegen sich in einem Spannungsfeld zwischen Regionalität und dem Einfluss internationaler Märkte. Regionale Produkte sind – zumindest in wirtschaftlich stabileren Zeiten – bei den Verbrauchern beliebt, zugleich ist der Exportmarkt für Deutschland und Europa von immenser Bedeutung. Wie da den richtigen Weg für den eigenen Betrieb finden? 

Für jeden Landwirt dürfte die Antwort „betriebsindividuell“ ausfallen. Ein Blick über den Tellerrand beziehungsweise ins Ausland schadet aber nie. Bei den DLG-Unternehmertagen unter dem Motto „Internationale Perspektiven und Strategien“ hatten Landwirte dazu ein vielfältiges Angebot.

Als prominenten Impulsgeber zur Eröffnung der DLG-Unternehmertage 2023 hatte die DLG den Trigema-Geschäftsführer Wolfgang Grupp eingeladen. Grupp, der das ausschließlich in Deutschland produzierende Familienunternehmen auf wirtschaftlich stabile Beine gestellt hat, plädierte für den Standort Deutschland. Es sei die allererste Pflicht eines Unternehmers, seine Aufgaben in der Heimat zu erfüllen. 

Der Vertrauensverlust gegenüber dem Standort Deutschland liege allein am Verhalten der Unternehmer und Manager. „Wir brauchen die Verantwortung und Haftung der Entscheidungsträger zurück“, sagte Grupp und verwies auf die Rechtsform „eingetragener Kaufmann“ (e. K.) von Trigema. Kein Verständnis zeigte der Textilunternehmer für das Denken von Inhabern, die, wenn sie scheitern, schnell Eigeninsolvenz anmelden und der Steuerzahler dafür aufkommen muss. Die Politik müsse funktionierende Rahmenbedingungen schaffen, beispielsweise durch Einführung eines Steuerrabatts für die Unternehmen, die die volle Verantwortung für ihr Handeln übernehmen. 

Als Riesenchance bezeichnete der Baden-Württemberger die Globalisierung. „Wenn andere billiger produzieren, bin ich ein Versager“, bekundete er. Indiskutabel sei für ihn allerdings der Mindestlohn, der aus seiner Sicht auch zwischen 15 und 18 Euro liegen könne. Darüber hinaus sprach Grupp sich für eine Würdigung der Fachkräfte und den familiären Zusammenhalt aus. Ausreichend Rücklagen ermöglichten es zudem, Krisen wie den Gasmangel zu bewältigen.

Beispiele aus dem In- und Ausland zeigten den Landwirten auf der DLG-Tagung, welche Unternehmerweisheit sich bewährt hat: Seine eigenen Stärken kennen, um beim Geschäftsmodell darauf setzen zu können. Und Mut haben, besondere Produkte anzubieten, die vielleicht sogar eine Geschichte erzählen. 

Guido Leutenegger, der als Schweizer seine Heimat im brandenburgischen Linum gefunden hat, berichtete zum Beispiel von seiner Übernahme einer ehemaligen DDR-Fischzuchtanlage. Für seine kleine Karpfenzucht benötigt er nur die Hälfte der Teiche, die er vorfand. Seit diesem Jahr nutzt Leutenegger die übrigen Teiche, um Reis anzubauen. Wie er berichtete, erwartet er eine Reisernte von 6 bis 7 Tonnen. 

Um die Nachnutzung der leeren Schweineställe auf dem elterlichen Betrieb machte sich Thorsten Lansmann Gedanken. Er ist Mitgründer des Franchiseunternehmens Stallgrün, das Schweinehaltern, die sich von ihren Tieren getrennt haben, das Indoor Farming näher bringen soll. Lansmann erklärte, wie der Anbau von Gemüse und Kräutern im umfunktionierten Stall kontrollierte Umweltbedingungen bietet und authentische Produkte für den Verbraucher hervorbringt.