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"Hafermilch" aus Bayern: Die Idee von CeresAward-Sieger Markus Zott

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Eine "Hafermilch" aus rein bayerischen Zutaten, geht das? Landwirt Markus Zott aus Ustersbach hat es möglich gemacht und wurde für seine Geschäftsidee eines Haferdrinks beim CeresAward 2021 ausgezeichnet.

am Freitag, 19.11.2021 - 05:30

Wie kommt ein bayerischer Milchviehhalter darauf, einen Haferdrink - umgangssprachlich auch Hafermilch genannt - zu produzieren und warum ist er damit erfolgreich? Das erklärt Landwirt Markus Zott aus Ustersbach im Video. Für seine Geschäftsidee, die sich auch gegen Produkte von Marktriesen wie dem schwedischen Unternehmen Oatly durchsetzt, hat er den CeresAward 2021 in der Kategorie "Geschäftsidee" gewonnen.