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Jungunternehmer

Mit hofeigener Molkerei den Milchpreisen trotzen

Ein junger Milchbauer aus der Eifel baut eine hofeigene Molkerei, um sich und seine Familie von fallenden Milchpreisen unabhängig zu machen. Im Video erzählt er von seinem Projekt und was er sich davon erwartet.

am
02.08.2019

Sich mit einer hofeigenen Molkerei unabhängig vom fallenden Milchpreis machen - ein gewagtes Projekt des jungen Agraringenieurs David Engels. Doch der Milchbauer aus der Eifel verfolgt ein ehrgeiziges Ziel:  alle vier Generationen am Hof sollen künftig von der eigenen Molkerei auf dem Engelshof leben können. Wie er das erreichen will, erfahren Sie im Video des SWR.

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