Doku: Deutsche Landwirtschaft - Quo vadis?

© Philipp Ledényi Auf rund 30 ha produzieren Andrè Stallbaum und seine Familie Äpfel, Süß- und Sauerkirschen, Spargel und Weihnachtsbäume.

© Philipp Ledényi Die 15 ha große Apfelplantage beherbergt verschiedene Sorten. Sie macht viel Arbeit, liefert laut Stallbaum aber auch gute Umsätze.

© Philipp Ledényi Was er selbst nicht produziert, kauft Stallbaum für seinen Scheunenladen gerne zu - vorausgesetzt die Qualität stimmt und der Erzeuger ist aus der Region.

© Philipp Ledényi Neben Obst und Gemüse gehören auch Ackerkulturen wie Weizen, Raps und Silomais auf rund 300 ha zu Stallbaums Betrieb.

© Philipp Ledényi Mais entzerrt die Arbeitsspitzen auf dem Feld. Da sein Betrieb viehlos ist, verkauft Stallbaum seinen Mais an eine nahe gelegene Biogasanlage.