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Produktion und Förderung

2013: Weniger Betriebe auf annähernd gleicher Fläche

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von , am
20.01.2014

Wiesbaden - 285.000 Betriebe haben vergangenes Jahr in Deutschland Land bewirtschaftet - fünf Prozent weniger als noch 2010. Die Betriebsgröße ist hingegen gestiegen.

Der Boden wird teurer. Den durchnittlichen Verkehrswert gibt die BVVG für 2014 mit 19.730 Euro je Hektar an. © Mühlhausen/landpixel
Um fünf Prozent ist die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe von 2010 bis 2013 gesunken. Das geht aus aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamts (Destatis) hervor. Insgesamt waren im vergangenen Jahr 285.000 Betriebe in Deutschland aktiv.
 
Die landwirtschaftlich genutzte Fläche blieb hingegen mit 16,7 Millionen Hektar annähernd gleich. Daher stieg die durchschnittliche Betriebsgröße von 56 Hektar auf 59 Hektar je Betrieb. Dies zeigen die ersten vorläufigen Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung 2013.

Familienbetriebe dominieren

Im Rahmen der Agrarstrukturerhebung wurden rund 80.000 landwirtschaftliche Betriebe unter anderem zu ihren Produktionsgrundlagen (landwirtschaftlich genutzte Fläche und Viehbestände) und zur Beschäftigtenstruktur befragt. In der Landwirtschaft dominieren nach wie vor die Familienbetriebe. Diese hatten 2013 einen Anteil von 90 Prozent an allen erfassten Betrieben und bewirtschafteten 65 Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche. Von den 256.000 Familienbetrieben wurde mit 52 Prozent über die Hälfte im Nebenerwerb geführt.
 
Verglichen mit den Ergebnissen aus der Landwirtschaftszählung 2010 ist auch die Zahl der landwirtschaftlichen Arbeitskräfte gesunken und zwar um sechs Prozent auf insgesamt rund eine Million. Davon waren mit 506.000 Personen knapp die Hälfte Familienarbeitskräfte. Weiterhin arbeiteten 201.000 ständig Beschäftigte und 314.000 Saisonarbeitskräfte in der Landwirtschaft.

Neun Prozent mehr Ökobauern

In knapp 200.000 Betrieben wurden zum Stichtag 1. März 2013 Tiere gehalten. In den Ställen oder auf den Weiden dieser Betriebe standen rund 12,4 Millionen Rinder, 28,7 Millionen Schweine, 1,9 Millionen Schafe sowie 130.000 Ziegen und 177,3 Millionen Stück Geflügel.
 
Trotz sinkender Betriebszahlen in der Landwirtschaft insgesamt nahm die Anzahl der Betriebe mit ökologischem Landbau im Jahr 2013 um neun Prozent auf 18.000 Betriebe zu. Die Ökobetriebe machten damit einen Anteil von sechs Prozent an allen landwirtschaftlichen Betrieben aus. Auch die ökologisch bewirtschaftete Fläche stieg im Vergleich zu 2010, und zwar um sieben Prozent auf rund eine Million Hektar. Endgültige Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung 2013 sind voraussichtlich ab April 2014 verfügbar.

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