Michael Horsch, Geschäftsführer der Maschinen Horsch GmBH, war einer derjenigen, der die Welternährung 2050 über noch mehr Produktion, Digitalisierung und Gentechnik ernähren wollte. In den vergangenen zwei Jahren hat er seine Meinung allerdings geändert – und überraschte beim diesjährigen Farm&Food Kongress in Berlin mit seinem Statement. Für ihn steht jetzt die Qualität der Nahrungsmittel und der gesunde Mensch im Fokus.
Farm&Food 4.0: Das sagen Klöckner, Horsch und Mayerhofer
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