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Bildung

Wissens-Test für Direktvermarkter: Produktkennzeichnung

von , am
20.08.2015

Mit dem Wissens-Check auf der sicheren Seite sein. Direktvermarkter können mit einer Checkliste testen, ob sie die Kennzeichnungs-Vorschriften kennen und ihre Produkte richtig gekennzeichnet sind.

Was muss auf dem Etikett stehen? Machen Sie den Test? © landpixel
Was bedeutet QUID? Was machen, wenn zugekaufte Lebensmittel verunreinigt sind? Was wissen Sie über Unverträglichkeiten? Mit der 5-Min.-Checkliste der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen können Direktvermarkter in fünf Minuten ihren Wissensstand hinsichtlich der Produktkennzeichnung testen. Der Test gliedert sich in acht multiple-choice-Fragen.
 

Fragen zur Kennzeichnung

  1. Kennen Sie die für Sie wichtigen Vorschriften zur Etikettierung und Kennzeichnung von Lebensmitteln?
  2. Wo suchen bzw. finden Sie die für Sie wichtigen Vorschriften?
  3. Werfen Sie einen prüfenden Blick auf das Etikett, wenn neue Zukaufprodukte in das Sortiment kommen?

Können Sie diese Fragen beantworten? Hier können Sie den Test machen.

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