Blockbutterpreise erreichen wieder die 3-Euro-Marke

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Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), Donnerstag, 23.06.2016 - 16:43

Die Preise für Blockbutter sind in den vergangenen Wochen deutlich gestiegenen. Im Zuge dessen agierte die Käuferseite zunehmend zögerlicher, wodurch das Neugeschäft zuletzt sehr ruhig verlief.

In Anbetracht der weiter steigenden Rahmpreise gingen die Hersteller mit höheren Preisvorstellungen in die laufenden Verhandlungen. Dort, wo kurzfristiger Bedarf zu decken war, kamen Abschlüsse auf nochmals höherem Preisniveau zustande. Dadurch wurde erstmals seit November 2015 wieder die Marke von 3 EUR/kg erreicht.

Eine umfangreiche Beschreibung der Lage an den einzelnen Teilmärkten finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.

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Marktexperten

Andreas Gorn

Marktanalyst Milch und Milchprodukte

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Ruhiger Handel mit Blockbutter

(AMI) – Mitte September war der Markt für Blockbutter anhaltend von einem ruhigen Verlauf gekennzeichnet. Am Binnenmarkt kamen weiterhin nur in begrenztem Umfang neue Abschlüsse zustande, da die Hersteller im Zuge der anhaltend festen Rahmpreise höhere Forderungen aufriefen. Darauf reagierten die Käufer abwartend. Beim Export in Drittstaaten waren die Absatzmöglichkeiten ebenfalls eingeschränkt.

Sehr wichtige Absatzmärkte sind weggebrochen

(AMI) – Zwar sind die Ausfuhren von deutschem Schweinefleisch in der ersten Jahreshälfte 2020 etwas gesunken, aber die Lieferungen in Länder außerhalb der EU, sogenannte Drittländer, sind mit einem Plus von 14 % deutlich gestiegen. Den größten Anteil daran hatte der Hauptabnehmer China.