In Anbetracht der weiter steigenden Rahmpreise gingen die Hersteller mit höheren Preisvorstellungen in die laufenden Verhandlungen. Dort, wo kurzfristiger Bedarf zu decken war, kamen Abschlüsse auf nochmals höherem Preisniveau zustande. Dadurch wurde erstmals seit November 2015 wieder die Marke von 3 EUR/kg erreicht.
Eine umfangreiche Beschreibung der Lage an den einzelnen Teilmärkten finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.
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