Anders als im April ging der Rückgang diesmal jedoch weniger auf saisonale Effekte zurück, sondern war vielmehr den jüngsten Marktentwicklungen, allen voran der Absenkung der Verbraucherpreise für Bio-Milch im Lebensmitteleinzelhandel geschuldet.
Eine ausführliche Analyse über die Entwicklung der Bio-Milch finden Sie hier.
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