Login

Milchpulver deutlich fester notiert

Milchpulver deutlich fester notiert
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI),
12.09.2019

(AMI) – Eine rege Nachfrage aus dem In- und Ausland bei begrenzter Verfügbarkeit von frischer Ware lies die Preise für Magermilchpulver in Lebensmittelqualität in der zweiten Septemberwoche fester tendieren. Auch Futtermittelware wurde, trotz anhaltend ruhigem Marktverlauf, im Sog der Lebensmittelware höher notiert.

Am Markt für Magermilchpulver in Lebensmittelqualität wurden die Entwicklungen in den ersten Septemberwochen im Wesentlichen vom rückläufigen Angebot an frischer Ware bei gleichzeitig mit dem Ende der Urlaubszeit anziehender Nachfrage bestimmt. Ein Grund für die begrenzte Verfügbarkeit ist das in Deutschland zuletzt überdurchschnittlich zurückgegangene Rohstoffaufkommen. Gleichzeitig zeigte sich eine erhöhte Kaufbereitschaft bei Kunden im In- und Ausland. Dabei wurden vorrangig Liefertermine in den nächsten drei Monaten kontrahiert, teilweise aber auch darüber hinaus. Hier agierten die Marktbeteiligten jedoch auf Grund der Unsicherheiten hinsichtlich der Warenverfügbarkeit und der preislichen Entwicklungen zögerlicher. Vor allem im kurzfristigen Geschäft konnten die Anbieter zuletzt nochmals höhere Forderungen durchsetzen.

Der Markt für Magermilchpulver in Futtermittelqualität war nach wie vor von einem ruhigen Verlauf gekennzeichnet. Hier und da wurde noch bestehender Bedarf gedeckt, vorrangig mit Interventionsware. Abschlüsse kamen nur in einem sehr geringen Umfang zustande; jedoch wurde auch hier im Sog des Lebensmittelmarktes über deutliche Preisaufschläge berichtet.

Wie entwickelten sich die Teilmärkte für Käse, Butter und Molkenpulver? Halten Sie den Milchmarkt im Blick mit dem Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft. Nutzen Sie die Bestellmöglichkeiten im Shop und sichern sich noch heute Ihren Zugang zum Expertenwissen!

Marktexperten

Herr Andreas Gorn - AMI Experte für Milch und Milchprodukte

Andreas Gorn

Marktanalyst Milch und Milchprodukte


Tel.: (0228) 33805-100
Kontakt: AMI Expertenseite

Intensive Kontakte zu Milcherzeugern, Molkereien und dem Handel. Mitarbeit in Fachgremien, Referent auf Fachveranstaltungen.

Auch interessant