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Pulvermarkt ohne Impulse

Pulvermarkt ohne Impulse
© AMI
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI),
03.08.2017

Der Markt für Magermilchpulver in Lebensmittelqualität war über den Monatswechsel von Juli auf August von einer ruhigen Lage gekennzeichnet. Ferienbedingt wurde wenig Ware nachgefragt.

Das war sowohl am Binnenmarkt als auch im Drittlandbereich der Fall. Dabei waren die Anbieter aus der EU aufgrund des wiedererstarkten Euro am Weltmarkt nur eingeschränkt wettbewerbsfähig. In preislicher Hinsicht ist der Markt zweigeteilt. Für frische Ware gehen die Hersteller mit leicht erhöhten Forderungen in die Gespräche. Jedoch sind die Einkäufer oftmals nicht bereit, hierauf einzugehen und greifen, wo dies möglich ist, auf Bestandsware zurück. Mit einer Belebung der Nachfrage wird von den Marktteilnehmern erst mit dem Ende der Ferienzeit gerechnet. Die Preise bewegten sich überwiegend auf dem Niveau der Vorwochen.

Wie stellen sich die Entwicklungen am Milchmarkt im Detail dar? Eine umfangreiche Einschätzung der Lage an den einzelnen Teilmärkten für Rohstoffe, Butter, Käse und Dauermilcherzeugnisse finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.

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Marktexperten

Dr. Kerstin Keunecke - AMI Experte für Milch und Milchprodukte

Dr. Kerstin Keunecke

Marktanalystin Milch und Milchprodukte


Tel.: (0228) 33805-101
Kontakt: AMI Expertenseite

Autorin von Fachbeiträgen und Produktstudien zum Milchmarkt, Analystin für den Milchpreisvergleich, vielfältige Kontakte zu Molkereien und Unternehmen der Milchbranche.