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Schlachtschweinepreis wieder gesunken

Schlachtschweinepreis wieder gesunken
© AMI
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI),
14.03.2018

(AMI) – Dem Preisdruck der Schlachtereien können sich die befragten Vertreter der an der Preisempfehlung beteiligten Erzeugergemeinschaften nicht entziehen. Oftmals konnten aufgrund von Hauspreiszahlungen und Kürzungen der Schlachtungen nicht alle Partien an schlachtreifen Schweinen zügig vermarktet werden.

Industrielle Fleischvermarkter berichten von einer enttäuschend schwachen Nachfrage. Vom bevorstehenden Osterfest sind keine Nachfrageimpulse spürbar. Teils wird gemutmaßt, dass Fleischgroßhändler in Erwartung fallender Schweinepreise vorsichtiger als normal disponieren. Die aktuell milderen Temperaturen, die aber wiederum von kälteren Temperaturen abgelöst werden sollen, bringen auch keine klare Linie in der Planbarkeit der Fleischnachfrage.


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Marktexperten

Herr Matthias Kohlmüller - AMI Experte für Fleischwirtschaft

Matthias Kohlmüller

Marktanalyst Fleischwirtschaft


Tel.: (030) 8109597-12
Kontakt: AMI Expertenseite

Intensive Kontakte zu europäischen Organisationen (IMPA Meeting) und Mitglied im EU-Prognoseausschuss, Mitarbeit in Fachgremien und im Bundesmarktverband. Referent auf nationalen und internationalen Veranstaltungen.