Die zum Verkauf stehenden Schlachtschweine können zeitnah vermarktet werden. Preislich wird der empfohlene Vereinigungspreis auf dem bisherigen Niveau von 1,66 EUR/kg Schlachtgewicht fortgeschrieben.
Im Handel mit Schweinefleisch fehlen belebende Impulse für die Nachfrage. Zwar neigt sich die Ferienzeit in Deutschland dem Ende zu, doch nur regional ist ein Aufschwung beim Kaufinteresse festzustellen. Bei der Vermarktung von Teilstücken bleiben die Preise überwiegend stabil, Schinken wird allerdings mit Preisabschlägen gehandelt. Fleischvermarkter beklagen die zu geringen Umsatzmengen an Schweinefleisch und auch die Preise erreichen nicht das gewünschte Niveau.
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