Menü
Artikelsuche
Login

Schlachtschweinepreis unverändert fortgeschrieben

© AMI
Pinnen
XING
Mail
Druck
Pinnen
XING
Mail
Mail

Pinnen
Mail
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), Mittwoch, 17.08.2016 - 16:00

Fast flächendeckend wird in Deutschland von einem etwas unterdurchschnittlichen Schlachtschweineangebot und einer ruhigen bis mittleren Nachfrage nach ihnen berichtet. Insofern gestaltet sich die Marktsituation ähnlich wie in den Vorwochen insgesamt ausgeglichen und stabil.

Die zum Verkauf stehenden Schlachtschweine können zeitnah vermarktet werden. Preislich wird der empfohlene Vereinigungspreis auf dem bisherigen Niveau von 1,66 EUR/kg Schlachtgewicht fortgeschrieben.

Im Handel mit Schweinefleisch fehlen belebende Impulse für die Nachfrage. Zwar neigt sich die Ferienzeit in Deutschland dem Ende zu, doch nur regional ist ein Aufschwung beim Kaufinteresse festzustellen. Bei der Vermarktung von Teilstücken bleiben die Preise überwiegend stabil, Schinken wird allerdings mit Preisabschlägen gehandelt. Fleischvermarkter beklagen die zu geringen Umsatzmengen an Schweinefleisch und auch die Preise erreichen nicht das gewünschte Niveau.

Wenn Sie sich auch für die Schlachtschweinemärkte in der EU interessieren, finden Sie dazu Informationen in unserem Markt aktuell Vieh und Fleisch. Bitte loggen Sie sich ein.

Sie möchten Markt aktuell Vieh und Fleisch kennenlernen? Ihr Abonnement bestellen Sie hier. 

Marktexperten

Frau Mechthild Cloppenburg - AMI Expertin für Fleischwirtschaft

Mechthild Cloppenburg

Marktexpertin Fleischwirtschaft


Tel.: (030) 8109597-11
Kontakt: AMI Expertenseite

Beste Kontakte zu Erzeugergemeinschaften und Beratungsringen im Vieh- und Fleischsektor, Autorin von Fachbeiträgen.

Pinnen
XING
Mail
Druck
Pinnen
XING
Mail
Mail

Pinnen
Mail
Verwandte Analysen
Ausgeglichener Schlachtschweinemarkt
Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Ausgeglichener Schlachtschweinemarkt

(AMI) – Der Schlachtschweinemarkt präsentiert sich überwiegend ausgeglichen. Die Nachfrage von Seiten der Schlachtunternehmen hat sich zuletzt spürbar belebt, gleichzeitig ist das Angebot alles andere als umfangreich. Dennoch reichen die Stückzahlen insgesamt aus, was auch an den feiertagsbedingt fehlenden Schlachttagen in der vergangenen und kommenden Woche liegt.

Weltweiter Palmölverbrauch dürfte steigen
Welt | Öle | Marktversorgung

Weltweiter Palmölverbrauch dürfte steigen

(AMI) – Sowohl die globale Palmölerzeugung als auch der Verbrauch sollen 2020/21 über Vorjahresniveau steigen. Dementsprechend legte auch der Welthandel zu.

Höhere Anlieferung beflügelt Herstellung von Milcherzeugnissen
Europa | Milch & Milchprodukte | Erzeugung

Höhere Anlieferung beflügelt Herstellung von Milcherzeugnissen

(AMI) – Im ersten Quartal 2020 wurden in der EU mehr Milchprodukte hergestellt. In Folge des gestiegenen Rohstoffaufkommens wurde insbesondere vermehrt Vollmilchpulver produziert. Auch Konsummilch, Butter und Käse verzeichneten deutliche Zuwächse. Lediglich Sahneerzeugnisse blieben unter den Vorjahresmengen.

Ungünstige Bedingungen verringern Ertragsschätzung
Deutschland | Getreide | Ernte

Ungünstige Bedingungen verringern Ertragsschätzung

(AMI) – Mit den aktuellen Anbauzahlen des Statistischen Bundesamtes ergeben sich deutliche Verschiebungen in der Ernteprognose des DRV, vor allem beim Mais und beim Hafer. Zusätzlich wurden die Ertragsschätzungen gekürzt, was insgesamt zu einer kleineren Getreideernte, als bislang erwartet, führt.