Login

Schlachtschweinepreis unverändert fortgeschrieben

Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI),
17.08.2016

Fast flächendeckend wird in Deutschland von einem etwas unterdurchschnittlichen Schlachtschweineangebot und einer ruhigen bis mittleren Nachfrage nach ihnen berichtet. Insofern gestaltet sich die Marktsituation ähnlich wie in den Vorwochen insgesamt ausgeglichen und stabil.

Die zum Verkauf stehenden Schlachtschweine können zeitnah vermarktet werden. Preislich wird der empfohlene Vereinigungspreis auf dem bisherigen Niveau von 1,66 EUR/kg Schlachtgewicht fortgeschrieben.

Im Handel mit Schweinefleisch fehlen belebende Impulse für die Nachfrage. Zwar neigt sich die Ferienzeit in Deutschland dem Ende zu, doch nur regional ist ein Aufschwung beim Kaufinteresse festzustellen. Bei der Vermarktung von Teilstücken bleiben die Preise überwiegend stabil, Schinken wird allerdings mit Preisabschlägen gehandelt. Fleischvermarkter beklagen die zu geringen Umsatzmengen an Schweinefleisch und auch die Preise erreichen nicht das gewünschte Niveau.

Wenn Sie sich auch für die Schlachtschweinemärkte in der EU interessieren, finden Sie dazu Informationen in unserem Markt aktuell Vieh und Fleisch. Bitte loggen Sie sich ein.

Sie möchten Markt aktuell Vieh und Fleisch kennenlernen? Ihr Abonnement bestellen Sie hier

Marktexperten

Frau Mechthild Cloppenburg - AMI Expertin für Fleischwirtschaft

Mechthild Cloppenburg

Marktexpertin Fleischwirtschaft


Tel.: (030) 8109597-11
Kontakt: AMI Expertenseite

Beste Kontakte zu Erzeugergemeinschaften und Beratungsringen im Vieh- und Fleischsektor, Autorin von Fachbeiträgen.

Verwandte Analysen
Zahlen und Fakten zum Milchmarkt
Welt | Milch & Milchprodukte | Marktprognose

Zahlen und Fakten zum Milchmarkt

(AMI) – Der Milchmarkt entwickelte sich 2018 auf allen Marktstufen fester als erwartet. Die Preisspitzen des Vorjahres wurden allerdings zumeist nicht wieder erreicht, auch weil die Auswirkungen der Dürre moderater blieben als zunächst befürchtet. Wie geht es 2019 weiter? Wie entwickelt sich das Milchaufkommen? Bleibt europäische Ware am Weltmarkt wettbewerbsfähig? Welche Bedeutung hat die Ausgestaltung des Brexits für den Milchmarkt? Die neue AMI Markt Bilanz Milch 2019 liefert hierzu ausführliche Zahlen und Fakten.

Milchanlieferung weitgehend stabil
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Milchanlieferung weitgehend stabil

(AMI) – In den zurückliegenden Wochen hat es kaum Veränderungen beim Milchaufkommen in den deutschen Molkereien gegeben. Seit Ende Februar zeigt sich ein recht stabiler Verlauf, wobei das Vorjahresniveau zuletzt wieder unterschritten wurde.

Schlachtschweinepreis unverändert auf 1,73 EUR/kg
Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Schlachtschweinepreis unverändert auf 1,73 EUR/kg

(AMI) – Nachdem die Preisempfehlung in den vergangenen Wochen stetig angehoben wurde, präsentiert sich der deutsche Schlachtschweinemarkt nun ausgeglichen. Die angebotenen Mengen bleiben dabei überschaubar, durch den Wegfall zweier Schlachttage durch Ostern hat sich die Nachfrage etwas beruhigt.

Knappes Angebot an Rapsschrot
Deutschland | Schrote | Handel

Knappes Angebot an Rapsschrot

(AMI) – Ölmühlen bieten kaum noch Rapsschrot auf vorderen Positionen an, am Sojaschrotmarkt belastet die Aussicht auf eine gute Ernte in Argentinien.

Auch interessant