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Überwiegend schwächere Preisentwicklungen am Milchmarkt

Überwiegend schwächere Preisentwicklungen am Milchmarkt
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI),
02.02.2017

Im Zuge der saisonal steigenden Anlieferungsmengen bei insgesamt verhaltener Nachfrage haben sich am Milchmarkt Ende Januar vermehrt schwächere Preistendenzen eingestellt.

Neben den Spotpreisen für Sahne gaben zuletzt die Notierungen für Blockbutter, Milchpulver und teils auch bei Molkenpulver und Schnittkäse nach. Stabil stellte sich dagegen die Situation bei Formbutter und Magermilchkonzentrat dar. Auf der Erzeugerebene dürften die Auszahlungen für konventionelle Milch dagegen im Januar weiter zugelegt haben.

 

Wie stellen sich die Entwicklungen am Milchmarkt im Detail dar? Eine umfangreiche Einschätzung der Lage an den einzelnen Teilmärkten finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.

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Marktexperten

Herr Andreas Gorn - AMI Experte für Milch und Milchprodukte

Andreas Gorn

Marktanalyst Milch und Milchprodukte


Tel.: (0228) 33805-100
Kontakt: AMI Expertenseite

Intensive Kontakte zu Milcherzeugern, Molkereien und dem Handel. Mitarbeit in Fachgremien, Referent auf Fachveranstaltungen.

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