Login

Wachstum der Milchanlieferung verlangsamt

Wachstum der Milchanlieferung verlangsamt
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI),
03.05.2018

(AMI) – Mitte April hat sich der Anstieg der Milchanlieferung in Deutschland abgeschwächt. Die Zuwachsraten fielen deutlich niedriger aus als zum Monatsbeginn, wodurch sich die angelieferten Milchmengen auf erhöhtem Niveau stabilisierten.

Zuvor hatte das Rohstoffaufkommen, nach den witterungsbedingten Schwankungen, ab dem Monatsbeginn im Zuge der teils schon sommerlichen Wetterlage deutlich zugelegt.

Insgesamt bewegen sich die Anlieferungsmengen auf die Milchspitze zu, die üblicherweise im Mai erreicht wird. Hierfür sprechen auch die bereits sichtbar niedrigeren Fett- und Eiweißgehalte in der Anlieferungsmilch.

Wie stellen sich die Entwicklungen am Milchmarkt im Detail dar? Eine umfangreiche Einschätzung der Lage an den einzelnen Teilmärkten für Rohstoffe, Butter, Käse und Dauermilcherzeugnisse finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.

Sie sind noch kein Kunde und möchten den Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft kennenlernen? Bestellen Sie jetzt Ihr Abonnement.

Marktexperten

Herr Andreas Gorn - AMI Experte für Milch und Milchprodukte

Andreas Gorn

Marktanalyst Milch und Milchprodukte


Tel.: (0228) 33805-100
Kontakt: AMI Expertenseite

Intensive Kontakte zu Milcherzeugern, Molkereien und dem Handel. Mitarbeit in Fachgremien, Referent auf Fachveranstaltungen.

Auch interessant