Lebensmittel: Nur noch dieser Geldanteil kommt beim Landwirt an

© stock.adobe.com/Philippe Ramakers Der Geldanteil von Brot ist gesunken: Bekam der Landwirt 1950 noch knapp die Hälfte des Geldes beim Verkauf von Brot, sind es heutzutage nur noch vier Prozent.

© stock.adobe.com/Perytskyy Der Geldanteil von Zucker ist fast um ein Drittel gesunken. Heutzutage erhält der Landwirt noch 29 % dessen, was der Verbraucher zahlt.

© stock.adobe.com/New Africa Der Wert der Kartoffeln hat sich im Gegensatz zu 1950 auf 27 % reduziert. Im Gegensatz zu 1990 sind es nur wenige Prozent - trotzdem ist der Geldwertanteil über Jahrzehnte gesunken.

© stock.adobe.com/Natalia Lisovskaya Beim Konsum von Fleisch kommen derzeit 23 % des gezahlten Preises durch den Konsumenten beim Landwirt an. Dies spiegelt auch in der Fleischbranche einen Verlust wider.

© stock.adobe.com/beats_ Auch bei der Milch nimmt der Geldanteil der Landwirte ab. Hier sind es im Gegensatz zum Jahr 1950 24 %, die der Landwirt weniger erhält. Anmerkung: Der aktuelle Wert aller abgebildeten Grafiken stammt aus dem Jahr 2017.