Praxisversuch Wintergerste: Mehr Ertrag mit weniger Dünger

Zur Aussaat am 15. Oktober 2022 kamen auf ihrem 150-ha-Betrieb drei Sorten:

• Hybridsorte Loona: 175 keimfähige Körner/m²
• Hybridsorte Galileoo: 175 keimfähige Körner/m²
• Liniensorte Esprit: 320 keimfähige Körner/m²

Ein Streifen der Sorte Loona wurde zusätzlich teilflächenspezifisch mit 70 Prozent der Aussaatmenge gedrillt.

Drei Düngevarianten kamen in den Versuch:

• Nur Gülle im Frühjahr
• Gülle + 50 kg N/ha mineralisch
• Gülle + 80 kg N/ha mineralisch

Welche Erträge die Wintergerste in Ihrer Region dieses Jahr gebracht hat, haben wir hier für Sie zusammengefasst.

Zur Ernte konnten die Brüden einen Parzellenmähdrescher nutzen, der beim Dreschen Ertrag, Hektolitergewicht und Feuchtigkeit misst. 

Die Erträge lagen bei der Güllevariante zwischen 8 und 9 t/ha, bei +50 kg N/ha rund eine halbe Tonne niedriger und bei der +80 kg-Variante zwischen 7 und 8 t/ha. „Üppige Bestände scheinen dieses Jahr nicht unbedingt die bessere Wahl gewesen zu sein“, stellte Johannes Ruhe schon während des Dreschens fest.

„Eine zentrale Erkenntnis ist, dass die Zugabe von mineralischem Dünger keinen signifikant positiven Einfluss auf den Gerstenertrag hatte“, sagt Johannes Ruhe. „Im Gegenteil, es zeichnete sich sogar eine tendenziell negative Auswirkung auf den Ertrag ab.“ 

Das führen die Brüder auf eine unzureichende Wasserversorgung zurück. Die hat – wie schon in den letzten Jahren – die Aufnahme des Düngers und die Ertragsbildung behindert.

Mit steigender Düngung nahm auch das Hektolitergewicht als wichtiger Indikator für Kornfüllung und -dichte deutlich ab: Die Güllevariante erreichte knapp 65 kg/hl, die +50 kg-Düngung zwischen 62 und 64 kg/hl und die +80 kg-Variante 60 bis 62 kg/hl.

Die Brüder leiten aus ihrem Versuch ab, dass sie künftig mehr Sorgfalt auf die Gerstendüngung legen müssen. Mineralischer Dünger bringe mittlerweile keine proportionalen Ertragssteigerungen mehr, gerade wenn es an Wasser fehle. 

Einen weiteren Hebel sieht Johannes Ruhe in einer reduzierten Aussaatstärke bei Hybridgerste. Für die kommende Aussaat peilt er 10 Prozent Reduktion an. 

„Klar ist jedes Jahr anders. Wenn wir schwache Wuchsbedingungen bekommen, wäre die reduzierte Saatstärke von Nachteil. Aber die 180 Körner werden es wohl nicht mehr werden, sondern eher 160 Körner pro Quadratmeter.“ Einen ausführlichen Bericht ihres Praxisversuchs haben die Brüder auf ihrer Website veröffentlicht.