Ratgeber: 3 Tipps zum Haferanbau

In vielen Regionen konnten Landwirten bisher nicht mit dem Haferanbau beginnen. Grund hierfür war die nasse Witterung der letzten Wochen. Hafer sollte eigentlich so früh wie möglich gesät werden - möglichst bereits Anfang März. Die späten Aussaattermine könnten 2018 zu Ertragseinbußen führen.

Hafer wird vorwiegend als Futtermittel im Betrieb verwertet. 2017 setzten deutsche Anbauer auf einer Fläche von gerade mal rund 128.000 ha auf die Sommerung. Der Grund für die vergleichsweise niedrige Anbaufläche liegt vor allem in den geringen Absatzmöglichkeiten. Verträge mit Schälmühlen sind aber örtlich durchaus gefragt.

1. Saatstärke erhöhen

Säen Sie den Hafer jetzt so stark wie möglich. Denn die Haupttriebe sind den Nebentrieben in der Ertragsleistung deutlich überlegen und das umso mehr, je später Sie säen.

• Saatstärke: circa 320 – 350 Körner pro Quadratmeter,
• Pflanzenabstand: mindestens 3,5 cm,
• Reihenabstand: 12,5 cm.

40 Keimpflanzen je Meter Drillreihe sind die Obergrenze. Bei einem Reihenabstand von 12,5 cm sind das maximal 320 Keimpflanzen pro Quadratmeter.

2. Dünger zeitgleich mit Saat einarbeiten

Arbeiten Sie Düngemittel möglichst gleichzeitig mit der Saat in den Boden ein. So können diese auch bei Frühjahrstrockenheit ihre volle Wirkung einfalten. Für Hafer kommen die folgenden Dünger in Frage:

• Ammonium,
• Schwefelsaures Ammoniak (SSA),
• Diammoniumphosphat (DAP),
• Piamon S,
• Harnstoff,
• Gülle.

Die Dünger sollten Sie am besten zusammen mit Nitrifikationshemmern einsetzen. Diese verzögern die Umwandlung von Ammonium in Nitrat. Letzteres bewirkt einen Anstieg des pH-Wertes in der Wurzelzone. Darauf reagiert der Hafer besonders empfindlich.

3. Fruchtfolge beachten

Besonders gute Erträge erreichen Sie beim Hafer, wenn Sie ihn nach Kartoffeln oder Körnerleguminosen anbauen. Der Hafer kann in einem Abstand von drei bis vier Jahre angebaut werden.

• Geeignete Vorfrüchte: Hackfrüchte, Mais, Roggen, Leguminosen 
• Geeignete Nachfrüchte: Leguminosen, Winterweizen, Roggen, Hackfrüchte, Mais

Getreidelagerung am Kilimandscharo

„Calugiki“ heißt ein Projekt in Tansania, welches von zwei afrikanischen Bischöfen und der deutschen Bundeslehranstalt Burg Warberg ins Leben gerufen wurde. Ihr Ziel ist es, die Situation der Landwirte in Tansania zu verbessern. Das wollen sie über eine Modernisierung der Landwirtschaft und bessere Lagertechnik erreichen. © Peter Link

75 Prozent der Bevölkerung arbeitet in Tansania in der Landwirtschaft. Vielfach sind es kleine Familienbetriebe die sich auf 1 bis 2 Hektar selbst versorgen. Maschinen für die Feldarbeit kann sich kaum jemand leisten. © Peter Link

Wasser ist der begrenzende Faktor in der Region. Damit haben nicht nur die Landwirte zu kämpfen. © Peter Link

Trotz des enormen landwirtschaftlichen Potenzials leiden viele Einwohner in Tansania an Mangelernährung. Ein wesentlicher Grund dafür ist die schlechte Getreidelagerung in einfachen Lehmhütten, die Nachernteverluste von 40 bis 50 Prozent verursachen. © Peter Link

Solche gemeinschaftlichen Getreidelager sollen die Nachernteverluste stark reduzieren. Drei bis vier Monate nach der Ernte kann das Getreide dann zum Teil für den doppelten Preis verkauft werden. Das Projekt "Calugiki" möchten den Bau solcher anlagen voran treiben. Unterstützung kommt vom Rotary- und Lionsclub. © Peter Link

Gewinne durch die Lagerung sollen zur Abzahlung der Siloanlagen und für Investitionen in Saatgut und Düngung verwendet werden. Ein Drittel der Gewinne geht direkt an die Bauern. © Peter Link

Das Geld möchten sie vor allem in die schulische Bildung ihrer Kinder investieren. © Peter Link

Die beiden Bischöfe Frederick Shoo und Isaac Amani  möchten den Landwirten einen Zugang zu den Märkten schaffen und eine funktionierende Wertschöpfungskette aufbauen.   © Peter Link

Die Bildung von Erzeugergemeinschaften und Genossenschaften sowie demografischer Strukturen soll schließlich die Grundlage für weitere Schritte bilden. © Abstimmung in Tansania

Teilweise versuchen die Bauern auch ihre Ernte als "Essen to go" direkt zu vermarkten. © Peter Link

Um die Feldarbeit modernisieren zu können und den Transport von größeren Erntemengen zu ermöglichen erhielt Bischof Shoo kürzlich einen Traktor aus Deutschland. © Peter Link

Bisher wird die Ernte noch mit einfachen Methoden transportiert. © Peter Link

Das Projekt beschränkt sich zunächst erst mal auf das Gebiet am Kilimandscharo. Die ersten Pilotanlagen sollen im Dorf Sawe entstehen. © Peter Link