Die Bergwiesen im Thüringer Wald sehen nicht nur malerisch aus, sie sind auch Horte der Artenvielfalt.
Doch für Landwirte sind sie kein einfaches Terrain: Die Flächen brauchen einerseits die Pflege, um attraktiv zu bleiben und nicht zu verbuschen. Andererseits sind die Strukturen kleinteilig, weit verstreut und oft in ungünstigen Lagen.
Der Landwirt Heinrich Meusel holt das Beste aus der Situation; er hat sich auf hochwertiges Heu spezialisiert.
Naturkosmetik und Kleintierheu von Thüringer Bergwiesen
Die Ernte und Aufbereitung ist zwar aufwändig, aber sie lohnt sich. Mittlerweile vermarktet Meusel den Schnitt aus dem Thüringer Wald als Bio-Kräuterheu auch in Supermärkten. Mit seiner Geschäftsidee begeisterte er auch die Jury des Ceres Awards und wurde Finalist beim Ceres Award 2021.
Erfahren Sie in unserem Artikel in der digitalen Ausgabe von agrarheute wie Heinrich Meusel, auch Heu-Heinrich genannt, das Heu zunächst an Kleintierhalter vermarktete und dann in die Naturkosmetik einstieg.
Digitale Ausgabe agrarheute
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