Vegane Produkte sind gefragt. Pflanzliche Proteine als Fleischersatz stammen etwa aus Erbsen. Ein Vertragsanbau dazu läuft schon.
Das Bundessortenamt hat je vier neue Ackerbohnen- und Futtererbsen-Sorten neu eingetragen. Zwei sind vicinarm.
Eiweißpflanzen kommen verstärkt in die Fruchtfolge. Ihr Anbau wurde zuletzt kräftig ausgedehnt. Wie werden sie verwendet?
Sie sind mit Soja verwandt und legen ihre Früchte in die Erde: Erdnüsse mögen es warm. Klappt der Anbau auch hierzulande?
Linsen gewinnen wieder an Beliebtheit. So gelingt der Anbau in Deutschland.
Wer 2023 erstmals Weiße Lupinen anbauen will, muss nun Saatgut und Impfmittel ordern. agrarheute sagt, was sonst noch wichtig ist.
Kichererbsen mit 75 Prozent höheren Proteingehalten sollen künftig mehr Pflanzeneiweiß liefern - biotechnologisch gezüchtet.
Landwirt Jonas Schulze Niehoff baut Kichererbsen an. Sie sind robust gegenüber Trockenheit und passen so gut in die Fruchtfolge.
Junglandwirt Michel ist in den Anbau von Bio-Erbsen eingestiegen. So läuft die Ernte der Leguminosen auf seinem Betrieb.
Gerade für die trocken-warmen Regionen Süddeutschlands eignen sich Kichererbsen als alternative Kultur. Sie bringen hohe Erlöse.
Vor allem Biobetriebe setzen auf Gemenge, etwa mit Getreide und anderen Früchten. Abrer auch konventionell können die sich lohnen.
Durch den Ukrainekrieg wird in Europa auch das Soja knapp. Wir zeigen, wie der Einstieg in den eigenen Sojaanbau funktioniert.
Ein Herbizid weniger in Lupinen: Weil die Höchstgehalte an Rückständen abgesenkt wurden, sind einige Mittel nicht mehr erlaubt.
Die Nachfrage nach heimischen Eiweißfrüchten nimmt stetig zu - und mit ihr auch die Anbaufläche. Ein kompakter Anbauratgeber.
Die Zulassung der einzigen Erbsenbeize ist ausgelaufen. Nun hat das BVL eine Notfallzulassung vergeben. Das ist dabei zu beachten.
Die Erntemenge an Erbsen, Bohnen und Co. ist dieses Jahr groß, am Hektarertrag liegt das allerdings nicht. Es gibt zwei Gewinner.
Die Königin der Futterpflanzen lässt sich bis Mitte August anbauen. Doch einfach ist die Bestandsetablierung der Leguminose nicht.
Die Wurzeln dürfen nicht verletzt werden, das Tempo muss stimmen. Das Video zeigt, wie das mit dem Striegel in Ackerbohnen klappt.
Auf guten wasserversorgten Böden ist Soja eine interessante Kultur, sagt Fritz Lehmann aus Lahr. Im Süden funktioniert der Anbau.
Mit dem richtigen Impfmittel lässt sich der Sojabohnenertrag um 8 bis 18 dt/ha steigern. Das bringt 320 bis 720 Euro mehr Erlös.
Relativ neu in der Riege der Asia-Spezialitäten ist Edamame. Was verbirgt sich dahinter und was ist beim Anbau zu beachten?
Für hohe Eiweißgehalte bei Sojabohnen gibt es immer öfter Preiszuschläge. Wir sagen, worauf Sie bei der Sortenwahl achten müssen.
Die Nachfrage nach pflanzlichem Protein aus heimischer Erzeugung steigt. So haben deutsche Landwirte auf den Trend reagiert.
Wer Ackerbohnen anbaut, tut etwas Gutes für Insekten: besonders Hummeln profitieren von Ackerbohnen auf den Feldern.
Die Sojaernte steht kurz bevor. Damit sich die Verluste beim Drusch in Grenzen halten, ist der Mähdrescher optimal einzustellen.
