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Kidneybohnen lieben viel Wärme. Sie sind erst auszusäen, wenn kein Frost mehr droht. Das Saatgut kommt meist aus Südeuropa.
Heimische Proteinpflanzen

Kidneybohnen aus Deutschland: Diesem Landwirt gelingt der Anbau

Der Anbau von Speiseleguminosen nimmt langsam Fahrt auf. Auf Gut Seligenstadt testet Dominik Hofmann heimische Eiweißpflanzen.

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Heimisches Eiweiß

Erbsen für vegane Burger: lukrativer Anbau für Landwirte?

Vegane Produkte sind gefragt. Pflanzliche Proteine als Fleischersatz stammen etwa aus Erbsen. Ein Vertragsanbau dazu läuft schon.

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Eiweißpflanzen 2023

Saatgut kaufen: Neue Sorten für Ackerbohne und Futtererbse

Das Bundessortenamt hat je vier neue Ackerbohnen- und Futtererbsen-Sorten neu eingetragen. Zwei sind vicinarm.

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Körnerleguminosen

Leguminosen in Deutschland: Hier wachsen die meisten Hülsenfrüchte

Eiweißpflanzen kommen verstärkt in die Fruchtfolge. Ihr Anbau wurde zuletzt kräftig ausgedehnt. Wie werden sie verwendet?

Erdnüsse
Videotipp

Erdnüsse aus Deutschland? Ein Landwirt wagt den Versuch

Sie sind mit Soja verwandt und legen ihre Früchte in die Erde: Erdnüsse mögen es warm. Klappt der Anbau auch hierzulande?

Linsen werden in Deutschland hauptsächlich in Baden-Württember angebaut.
Nische

Linsen: 7 Tipps zum Anbau der Hülsenfrüchte

Linsen gewinnen wieder an Beliebtheit. So gelingt der Anbau in Deutschland.

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© Fritz Lehmann Kreiselegge und Einzelkorndrille: Mit dieser Maschine sät Fritz Lehmann Sojaboghnen.
Sojaanbau

Sojabestände richtig führen: So macht's Anbauer Fritz Lehmann aus Lahr

© Julius Kühn-Institut (JKI), Braunschweig
Epidemie

Nanovirusbefall bei Leguminosen

© Jonas Weber
Bildergalerie

Sojaanbau mit Mulch- und Direktsaat: So geht's

© Mühlhausen/landpixel
Bildergalerie

Diese Leguminosen sind greeningfähig

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Anbauratgeber

Weiße Lupinen säen: Diese Checkliste hilft beim ersten Anbau

Wer 2023 erstmals Weiße Lupinen anbauen will, muss nun Saatgut und Impfmittel ordern. agrarheute sagt, was sonst noch wichtig ist.

Kichererbsen-sorten-hoehere-eiweissgehalte
Pflanzenbasierte Proteinquelle

Protein aus Kichererbsen: Künftig Sorten mit 75 Prozent mehr Eiweiß

Kichererbsen mit 75 Prozent höheren Proteingehalten sollen künftig mehr Pflanzeneiweiß liefern - biotechnologisch gezüchtet.

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Kichererbsen passen gut zum Standort in der Magdeburger Börde.
Eiweißfrucht

Kichererbsen gegen den Klimawandel

Landwirt Jonas Schulze Niehoff baut Kichererbsen an. Sie sind robust gegenüber Trockenheit und passen so gut in die Fruchtfolge.

Drusch von Körnererbsen
Farm-Vlog

Videotipp: Das erste Jahr Bio-Erbsen - von Aussaat bis zur Ernte

Junglandwirt Michel ist in den Anbau von Bio-Erbsen eingestiegen. So läuft die Ernte der Leguminosen auf seinem Betrieb.

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Kichererbse-3-Samen
Körnerleguminosen

Kichererbsen: Leguminose bringt 2 Euro/kg Erlös

Gerade für die trocken-warmen Regionen Süddeutschlands eignen sich Kichererbsen als alternative Kultur. Sie bringen hohe Erlöse.

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Georg Mayerhofer wurde 2017 mit dem CERES AWARD zum Landwirt des Jahres gewählt. Jetzt begleitet ihn eine ARD-Serie auf seinem Betrieb.
© Philipp Ledényi Georg Mayerhofer wurde 2017 mit dem CERES AWARD zum Landwirt des Jahres gewählt. Jetzt begleitet ihn eine ARD-Serie auf seinem Betrieb.
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Bio-Sojaanbau: Mehr als ein Trend für den Landwirt des Jahres

Erdnüsse
© landpixel Erdnüsse, hier auf einer Plantage in den USA: Klappt der Anbau auch bei uns?
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Erdnüsse aus Deutschland? Ein Landwirt wagt den Versuch

Drusch von Körnererbsen
© agrarfoto Für Junglandwirt ist der ökologische Erbsenanbau lukrativer als der konventionelle Anbau.
Farm-Vlog

Videotipp: Das erste Jahr Bio-Erbsen - von Aussaat bis zur Ernte

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© agrarfoto Luzerne-Ernte
Bodenverbesserung

Video-Ratgeber: So bauen Sie erfolgreich Luzerne an

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© agrarfoto Unkraut lässt sich auch in Ackerbohnen wegstriegeln.
Unkrautbekämpfung

Video-Ratgeber: So den Striegel für Ackerbohnen richtig einstellen

Erbsenbestand
© landpixel
Leguminosen

Vielfalt im Erbsenanbau: Thomas Wolf setzt auf Gemenge und Winterform

Soja Auflauf
© agrarfoto
Ratgeber-Video

Sojaanbau: Herbizid-Behandlung im Nachauflauf

Sojaaussaat
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Video-Ratgeber

Soja-Aussaat auf bayerischem Pionierbetrieb

Sojaanbau
© Taifun/youtube
Video-Ratgeber

Tipps gegen Verunkrautung im Sojaanbau

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Eiweißpflanzenstrategie

Ackerbohnen und Körnererbsen säen: So klappt’s auch mit Gemengen

Vor allem Biobetriebe setzen auf Gemenge, etwa mit Getreide und anderen Früchten. Abrer auch konventionell können die sich lohnen.

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Rohstoffknappheit

Sojaanbau: So funktioniert der Einstieg

Durch den Ukrainekrieg wird in Europa auch das Soja knapp. Wir zeigen, wie der Einstieg in den eigenen Sojaanbau funktioniert.

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Rückstandshöchstgehalte

Lupinen: Darum sind jetzt weniger Pflanzenschutzmittel erlaubt

Ein Herbizid weniger in Lupinen: Weil die Höchstgehalte an Rückständen abgesenkt wurden, sind einige Mittel nicht mehr erlaubt.

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Anbauratgeber

Bohne, Erbse, Soja und Lupinen: So klappt es mit dem Anbau

Die Nachfrage nach heimischen Eiweißfrüchten nimmt stetig zu - und mit ihr auch die Anbaufläche. Ein kompakter Anbauratgeber.

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Pflanzenschutzmittel-Zulassung

Notfallzulassung für Wakil XL-Beize: So schützen Sie Ihre Futtererbsen

Die Zulassung der einzigen Erbsenbeize ist ausgelaufen. Nun hat das BVL eine Notfallzulassung vergeben. Das ist dabei zu beachten.

Erbsen in der Blüte
Hülsenfrüchte

Leguminosen erreichen 2021 eine Rekordernte

Die Erntemenge an Erbsen, Bohnen und Co. ist dieses Jahr groß, am Hektarertrag liegt das allerdings nicht. Es gibt zwei Gewinner.

 
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Bodenverbesserung

Video-Ratgeber: So bauen Sie erfolgreich Luzerne an

Die Königin der Futterpflanzen lässt sich bis Mitte August anbauen. Doch einfach ist die Bestandsetablierung der Leguminose nicht.

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Unkrautbekämpfung

Video-Ratgeber: So den Striegel für Ackerbohnen richtig einstellen

Die Wurzeln dürfen nicht verletzt werden, das Tempo muss stimmen. Das Video zeigt, wie das mit dem Striegel in Ackerbohnen klappt.

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Sojaanbau

Sojabestände richtig führen: So macht's Anbauer Fritz Lehmann aus Lahr

Auf guten wasserversorgten Böden ist Soja eine interessante Kultur, sagt Fritz Lehmann aus Lahr. Im Süden funktioniert der Anbau.

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Sojabohnen

Sechs Tipps zur Knöllchenbildung: So bringen Impfmittel Mehrertrag

Mit dem richtigen Impfmittel lässt sich der Sojabohnenertrag um 8 bis 18 dt/ha steigern. Das bringt 320 bis 720 Euro mehr Erlös.

Grüne Edamame abgepackt
Leguminosenanbau

Edamame: So wird aus der Sojabohne ein Superfood

Relativ neu in der Riege der Asia-Spezialitäten ist Edamame. Was verbirgt sich dahinter und was ist beim Anbau zu beachten?

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Eiweißpflanzen

Sortenwahl bei Sojabohnen: Bei uns taugen die Reifegruppen 000 und 00

Für hohe Eiweißgehalte bei Sojabohnen gibt es immer öfter Preiszuschläge. Wir sagen, worauf Sie bei der Sortenwahl achten müssen.

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Junge Futtererbsenpflanze
Hülsenfrüchte

Leguminosen auf Wachstumskurs

Die Nachfrage nach pflanzlichem Protein aus heimischer Erzeugung steigt. So haben deutsche Landwirte auf den Trend reagiert.

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  • Analyse: Sind Biostimulanzien der Pflanzenschutz der Zukunft?
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