Erntehelfer USA: Körnermaisernte in Minnesota

© Immo Cornelius/agrarheute Auf der "Fairview Farm" in Cottonwood, Minnesota betreiben Jonathan und Carolyn Olson seit 1998 auf 1100 acres (460 Hektar) Ökolandbau. Fast 140 Hektar wurden dieses Jahr mit Mais bestellt.

© Immo Cornelius/agrarheute Die Hälfte der Ernte wird zu Futtermitteln, die andere Hälfte zu Bio-Wodka und Gin verarbeitet. Jonathan und Carolyn Olson gehören zu einer Gruppe von insgesamt nur drei Lieferanten, die den Öko-Mais für die Alkohol-Herstellung liefern.

© Immo Cornelius/agrarheute Minnesota wird auch als "corn country" bezeichnet. Auf mehr als 40 % der Ackerfläche steht gentechnisch veränderter Mais, der hauptsächlich als Körnermais geerntet wird. Ein großer Teil gelangt in die Ethanolherstellung.

© Immo Cornelius/agrarheute Mais ist die ökonomisch wichtigste Frucht für die beiden Öko-Landwirte. Die Erträge entsprechen mit 180 bushel/acre (umgerechnet 110 dt/ha) zu 85 % denen der konventionellen Kollegen. Während diese umgerechnet derzeit aber nur 10,80 $/dt bekommen, erhalten Jonathan und Carolyn für ihren Öko-Mais mit durchschnittlich rund 36 $/dt mehr als das Dreifache.

© Immo Cornelius/agrarheute In der Ökofruchtfolge der Olsons steht Mais entweder nach einjähriger Luzerne oder Getreide+Zwischenfrucht. Auf den konventionellen Flächen Minnesotas wird Mais nach Soja angebaut.

© Immo Cornelius/agrarheute Mais wird nach Soja im Oktober gedroschen. Witterungsbedingt startete die Körnermaisernte dieses Jahr erst Ende Oktober. Daher blieb genug Zeit zur Vorbereitung der Maschinen.

© Immo Cornelius/agrarheute Da beim Körnermais nicht die ganze Pflanze geerntet wird, bleiben lange und widerständsfähige Stoppeln zurück, die die Reifen am Mähdrescher verschleißen. Das Maisgebiss erhielt deshalb Druckrollen, die in der Werkstatt angepasst und montiert wurden.

© Immo Cornelius/agrarheute Die Rollen sollen den Abrieb an den Reifen reduzieren. Dafür drücken jeweils zwei Rollen vor den Vorderreifen auf die entsprechenden Stoppelreihen. Über Zylinder erhalten die Rollen Druck, der Fahrer kann dies per Joystick hydraulisch regulieren.

© Immo Cornelius/agrarheute Die Olsons dreschen den Körnermais ab 25 % Feuchtigkeit. So kann auch bis in die Nacht geerntet werden.

© Immo Cornelius/agrarheute Mit 18-25 % Feuchtigkeit kommt der Körnermais auf dem Hof an. Um lagerfähig zu sein, muss die Ernte auf 14 % getrocknet werden. Daher kommt der Mais vom LKW zunächst in den Silotrockner.

© Immo Cornelius/agrarheute Die Trocknung erfolgt vollautomatisch bei 66 Grad. Die Hitze wird von unten ins Silo geblasen. Daher sind die unteren Schichten schneller trocken als die oberen. Erreichen die Körner die eingestellte Zielfeuchte beziehungsweise Zieltemperatur von 40,5 Grad, werden sie automatisch in den großen Silo gefördert, wo sie bis zum Verkauf lagern.

© Immo Cornelius/agrarheute Direkt nach der Ernte wird der Maisacker mit der Scheibenegge flach gelockert, um die üppige Maisstrohauflage einzuarbeiten.