Frost im Mais: Stehenlassen contra häckseln

Durch die niedrigen Temperaturen von unter -1,0 °C gefrieren die Pflanzenzellen und sterben ab, schreiben die Maisexperten von KWS Cultivent in einer aktuellen Empfehlung. Nach dem Auftauen geben die Pflanzenzellen den Zellsaft ab. Das verringert die Energiedichte in diesen Pflanzenteilen, die Blätter werden hell und pergamentartig. Durch den Verlust an Zellsaft wird zudem die Silierfähigkeit erschwert.

 

Um Ertrag und Qualität auch bei frostgeschädigtem Mais sicherzustellen, sollte nicht vorschnell gehandelt werden, rät KWS Cultivent. Vielmehr bedürfe es einer genaueren Einschätzung der Bestände. Der Frostschaden kann von außen durch stärker geschädigte Pflanzen am Rand und abgestorbene Fahnenblätter deutlich schlimmer aussehen, als es bei genauerem Hinsehen im Bestand tatsächlich ist. Durch die hohe Menge an Biomasse in einem Maisbestand herrscht in den Flächen ein Mikroklima, sodass die Pflanzen nicht vollständig geschädigt wurden.

Beim Blick in den Bestand sollten folgende Schlüsse gezogen werden:

• Ist der Großteil des Blattapparates weiterhin vital, dann sollte der Bestand noch einige Tage stehen bleiben, um zusätzliche Stärkeeinlagerung und damit TS- und Qualitätszuwachs mitzunehmen.
  
• Stellt sich bei genauerem Hinsehen heraus, dass ein ohnehin weitestgehend erntereifer Bestand komplett abgefroren ist, so muss zügig gehäckselt werden. Eine weitere Stärkeeinlagerung ist bei der abgestorbenen Pflanze nicht möglich.
  
• Komplett abgestorbene Pflanzen sollten mit kurzer Häcksellänge geerntet werden, die Zugabe eines Silierhilfsmittels ist aufgrund fehlenden Zuckers im Saft der Restpflanze empfehlenswert. Zudem muss sehr sorgfältig verdichtet werden.