Niedersachsen: Regionale Unterschiede in der Abreife

Für das nördliche Niedersachsen wurde im Rahmen der Maisreifeprüfung eine sechste Beprobung durchgeführt. Beprobt wurden die Standorte Wehnen und Borgholt bei Wittmund anstelle von Ankelohe. Das wechselhafte Wetter mit häufigen Niederschlägen hat die Abreife der Bestände im Norden verlangsamt. Frühe und mittelfrühe Sorten erreichen bei normalem Saattermin Anfang Oktober die optimale Silierreife. Auf Grenzstandorten wie Moor oder Marsch kann dies noch etwa eine Woche länger dauern.

Hier zeigen sich die Grenzen der Sortenwahl. Das höhere Ertragspotenzial später abreifender Sorten kann nur genutzt werden, wenn die klimatischen Bedingungen des Standortes dies auch zulassen. Im nördlichen Niedersachsen reicht die erreichbare Temperatursumme hierfür nur selten aus. Die Wahl zu spätreifer Sorten führt dann unweigerlich zu unreifen Maisbeständen im Herbst, die nur geringe Stärkegehalte aufweisen und Sickersaft bei der Silierung bilden.