Welternährung: Diese Rolle spielt die Pflanzenzüchtung

Bis zum Jahr 2050 werden nach Schätzung der Vereinten Nationen mehr als neun Milliarden Menschen auf der Erde leben. Klimakatastrophen und Urbanisierung verringern gleichzeitig die verfügbaren Ackerflächen. Zum Tag der Welternährung erinnert Dr. h.c. Peter Harry Carstensen, Vorsitzender des Kuratoriums der Gregor Mendel Stiftung, daran welche enorme Leistung die Landwirtschaft in der Vergangenheit erbracht hat und welche Herausforderungen diese in Zukunft zu bewältigen hat.