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Biokäse

Anderlbauer mit Schafen 2
Direktvermarktung

Es begann mit 42 Schafen

Wenig Eigenfläche und nur Grünland. Wie kann man unter diesen Bedingungen einen Betrieb zukunftsfähig machen?

Biokäse
Vermarktung

Käse aus Heumilch

Seit fast 20 Jahren stellt Evelyn Wild (r.) in der „Käsküche Isny“ Käse her.