Zuviel Biomilch in Schweden
In Schweden stehen die Biomilchpreise unter Druck, weil das Angebot zu groß ist. Auch für Deutschland erwarten Experten Probleme.
Hohes Angebot belastet Preise für Bio-Milch
Der AMI-Vergleichspreis für ökologisch erzeugte Milch sank im Jahr 2018 um 0,58 Ct auf 49,22 Ct/kg.
Molkerei Berchtesgadener Land: starkes Umsatzwachstum dank Bio
Im Geschäftsjahr 2018 stieg der Umsatz der Molkerei Berchtesgadener Land erneut. Die treibende Kraft ist das Bio-Segment.
Deutsche Biomilchproduktion deutlich gestiegen
Bundesweit wurden rund 19% mehr Biomilch von den Erzeugern angeliefert als im Jahr zuvor.
Biomilch: Futtermangel bremst Milchmenge
Die Preise für Biomilch sind in Deutschland im November erneut leicht gestiegen. Futterknappheit bremst die Anlieferung.
Bioland verkauft Ökoprodukte bei Lidl
Die Zusammenarbeit zwischen dem Discounter Lidl und Bioland hat nicht nur in der Ökobranche für Wirbel gesorgt.
Jetzt auch Vier-Pfoten-zertifizierte Milch
Die Bio-Heumilch der Allgäuer Hof-Milch trägt das Gütesiegel der international tätigen Tierschutzorganisation Vier Pfoten.
Milchpreis: Hof-Milch bietet 5-Jahresgarantie für mehr Tierwohl
Die Allgäuer Molkerei Hof-Milch zahlt Biobauern fünf Jahre lang 53 Cent/kg, wenn sie höhere Tierwohlstandards erfüllen.
Biomilch: Preise steigen wieder
Die Preise für Biomilch sind im Oktober den zweiten Monat in Folge leicht gestiegen. Die Anlieferung von Biomilch übertraf den Vorjahreswert um gut 11 Prozent.
Ökolandbau: Immer mehr Rinder in der EU
Die Zahl der Ökorinder ist in den vergangenen Jahren in der EU kräftig gewachsen. Die meisten Rinder stehen dabei in Deutschland.
Biomilch: Menge schrumpft, Preise steigen
Die Preise für Biomilch sind im September das erste Mal seit sieben Monaten wieder leicht gestiegen. Gleichzeitig geht die Milchmenge zurück.
Biobauern leiden unter Futtermangel
Viele Biobauern haben Probleme ihre Tiere mit Futter zu versorgen. Schuld ist die extreme bis in den Herbst andauernde Dürre.
Arla informiert Verbraucher über die "Milkchain"
In Finnland setzt die Molkerei Arla die Blockchain-Technologie ein, um Verbraucher lückenlos über den Weg der Milch zu informieren.
Fingerspitzengefühl im Biomilchmarkt gefordert
Der Biomilchmarkt ist seit Jahren auf einem stabilen und guten Niveau. Die Erzeugerpreise tummelten sich an der 50-Cent-Linie.
Biomilch: Niedrigste Preise seit zwei Jahren
Die Preise für Biomilch sind den sechsten Monat in Folge zurückgegangen. Gleichzeitig wächst die Milchmenge infolge Futterknappheit erheblich langsamer.
Sich abheben als Vermarktungschance
Die Trends hin zu Biolebensmitteln, zu regionalen Produkten, zu Milchprodukten, die ohne Gentechnik hergestellt wurden sprechen Bände.
BÖLW sieht Biomilch wegen Dürre nicht knapper werden
Trotz Futterknappheit bei vielen Biobauern glaubt der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dass Biomilch ausreichend zur Verfügung stehen wird.
Biomilch: Arla Foods prüft A- und B-Preise wegen Dürre
Bei Arla Foods könnten Biomilchbauern bald unterschiedliche Preise bekommen. Grund ist das inzwischen erlaubte Verfüttern von konventionellem Raufutter.
Biomilch hat an Dynamik eingebüßt
Die ausgedehnte deutsche Biomilcherzeugung 2017 und im ersten Halbjahr 2018 bereitet dem Biomarkt größere Probleme.
Zu viel Biomilch drückt die Preise
Die Preise für Biomilch geben nach. Die Milchmenge ist ein Viertel größer als im Vorjahr. Die Molkereien haben Wartelisten für neue Lieferanten.
Biobauern schlachten Kühe wegen Futtermangels
Für viele Milchviehbetriebe wird das Futter knapp. Wegen der Dürre sind die Weiden verdorrt. In Dänemark mussten Biobauern bereits Kühe schlachten.
Preise für Biomilch halten sich oben
Die Preise für Biomilch haben im März ihr hohes Niveau knapp behauptet. Die Anlieferung von Biomilch wächst weiterhin sehr dynamisch.
Biomilch boomt in Frankreich
In Frankreich boomt die Produktion von Biomilch. In den ersten Monaten dieses Jahres war die angelieferte Menge knapp 50 % größer als im Jahr zuvor.
Preise für Biomilch bleiben hoch
Die Biomilchpreise haben im Februar ihr hohes Niveau behauptet. Gleichzeitig geben die Auszahlungspreise für konventionell erzeugte Milch deutlich nach.
Balanceakt zwischen Paragraphen
Bio Austria Salzburg stellt klar: Bei Weidegang gibt es keinen „Spielraum“ mehr.