Ein Landwirt sät Sommergerste nicht im Frühjahr, sondern im Herbst. Auf Instagram berichtet er über seine Erfahrungen.
Wussten Sie, dass weltweit nirgends mehr Hopfen wächst als in Deutschland? Unsere 25 Fakten verraten ihnen das und noch viel mehr.
Wegen einer schlechten Braugersten-Ernte droht ein Preisschock beim Bier. Landwirte und Braubund warnen vor einer Verschärfung.
Carlsberg will stärker auf regenerativ erzeugte Braugerste setzen. Doch Wunsch und Wirklichkeit gehen auseinander.
Es ist nicht mehr lange hin bis zur Aussaat 2023 von Sommergetreide. Mit HETAIROS zeigen wir Ihnen die Top-Braugerstensorten.
Sommergerste wie Wechselweizen anbauen bringt mehr Sicherheit bei Trockenheit. Auf eine Sorteneigenschaft müssen Sie aber achten.
Die Preise für Braugerste brechen immer neue Rekorde. So viel Geld gab es noch nie für das wichtigste Sommergetreide.
Die Preise für Braugerste kletterten in schwindelerregende Höhen. An einigen französischen Handelsplätzen wurden 300 Euro notiert.
Was ist, wenn der Markt für Braugerste knapp versorgt ist und die Preise trotzdem fallen? Dann stimmt etwas nicht.
Das Braugersten-Patent von Carlsberg bleibt bestehen. Pflanzenzüchter und Bierbrauer fürchten teure Lizenzen und mehr Patente.
Die Braugerstenernte 2020 ist in vielen Regionen besser ausgefallen, als die Witterung anfangs erwarten ließ.
Die britischen Farmer haben 25 Prozent weniger Weizen gesät. Dafür wurden 50 Prozent mehr Sommergerste angebaut.
Auf der Braugerstenrundfahrt 2020 berichten Landwirte, welche Sorten sie anbauen und wie sie die Braugerstenerträge sichern.
Brauereien benötigen Malz. Muss dieses aus einer Sommerung stammen oder ist die Winterbraugerste ein guter Rohstofflieferant?
In Deutschland hat die Ernte von Wintergerste in vielen Regionen begonnen. Trockenheit und Spätfröste haben der Gerste zugesetzt.
Der Juniregen sorgte für Aufatmen, weil er noch rechtzeitig zur Kornfüllung kam. Corona bremst aber den Bierabsatz und die Preise.
Braugerste wurde zwei Jahre lang gut bezahlt. Nun schmelzen die Prämien. Und die Aussichten werden nicht besser.
Diese zehn Brauereien haben im Jahr 2019 das meiste Bier in Deutschland verkauft.
Die Trockenheit führt auch in der Braugerste zu geringen Bestandsdichten und heterogenen Erträgen. Doch der Regen lässt aufatmen.
Die Getreideernte beginnt bald. Doch sie wird noch kleiner als bisher erwartet.
Über 400 Sommergetreidesorten enthält die Sortenliste, gut 200 werden aktuell vermehrt - welche sich für Ihren Anbau lohnen.
Am Markt für Braumalz entsteht der weltweit größte Hersteller. Das dürfte nicht ohne Einfluss auf den Braugerstemarkt bleiben.
Die Braugersten-Gemeinschaft empfiehlt die Sorte Leandra für die Verarbeitung. Zur Bierherstellung liefert sie beste Ergebnisse.
Im Sommergetreide müssen Beizen gegen andere Erreger schützen als in Winterungen. Einige Krankheiten sind besonders zu beachten.
Das Bundessortenamt hat neue Sommergersten zugelassen, Sommerweizen, Triticale und Hafer. Außerdem zwei neue Ackerbohnensorten.
