Thema Butter

Die Aussichten auf weiter steigende Milchpreise sind gut. Experten erwarten 35 bis 38 Cent/kg am Jahresende.

Der Markt in Neuseeland ist durch steigende Preise für Milchfett und sinkende Erlöse für Milchpulver gekennzeichnet. Der GDT-Index ließ erstmals seit 3 Monaten nach.

Der Preis für Billig-Butter ist auf einem Rekord-Hoch. Erst im letzten Monat hoben Aldi Nord und Aldi Süd den Preis um 10 Cent an – jetzt folgen weitere 20 Cent.

München - Die Preise für Butter haben ein kaum für möglich gehaltenes Niveau erreicht. Derzeit kann man sich jede Woche auf die neuen Preise und Notierungen freuen.

Kiel - Der Rohstoffwert Milch hat weiter angezogen. Sowohl Butter als auch Magermilch konnten beim Erlös zulegen.

Das knappe Angebot an Milchfett lässt die Butterpreise an der Terminbörse EEX in Leipzig explodieren.

Der GlobalDairyTrade-Index steigt zum fünften Mal in Folge. Die Preise für fast alle gehandelten Molkereiprodukte konnten zulegen.

Auckland - Die Preise für fast alle gehandelten Molkereiprodukte konnten zulegen.

Butter bleibt weiterhin ein begehrtes Gut. Die Preise ziehen an, eine Verbrauchseinschränkung ist bisher nicht auszumachen.

Der Index der Exportpreise für Milchprodukte ist auf der aktuellen Auktion der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade kräftig gestiegen.

Im Februar 2017 war die europäische Milchanlieferung 4,2 % kleiner als im vorigen Jahr. Damit ist der Produktionsrückgang noch etwas größer geworden.

Bei der gestrigen Auktion an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) wurde der dritte Preisanstieg in Folge verzeichnet.

Im ersten Quartal brummte der Handel mit Milchterminkontrakten an der EEX Leipzig. Ein neuer Rekord wurde erzielt.

Nach zwei Events mit rückläufigen Notierungen kam es bei der aktuellen Auktion an der Handelsplattform GlobalDairyTrade wieder zu einem leichten Anstieg.

Für Käse und Butter sind die Bestände in der bezuschussten privaten Lagerhaltung deutlich. Nur Magermilchpulver bleibt ein Ladenhüter.

Kiel - Der Rohstoffwert Milch ab Hof (4% Fett) legte im Januar 2017 auf 34,1 Cent pro kg zu, gegenüber 33,9 Cent im Dezember 2016.

Steigende Anlieferungsmengen und eine saisonal verhaltenere Nachfrage lassen an den Rohstoffmärkten die Milchpreise schwächeln.

DBV-Milchpräsident Karsten Schmal fordert die Obergrenze für Erzeugerbündelung und die Interventionspreise anzuheben.

Vor allem der Handel mit Milchkontrakten hat den Umsatz mit Agrarkontakten an der EEX Leipzig stark steigen lassen.

Der Umsatz an der EEX Leipzig für Butter- und Magermilchpulverkontrakte ist erneut auf ein Rekordhoch geklettert.