Gute Exportmengen für EU-Käse, Butter und Magermilchpulver
Die Absatzmengen für EU-Milchprodukte am Weltmarkt sind bisher gut. Nur Vollmilchpulver macht Probleme.
Milch: EU exportiert deutlich mehr Butter
Butter und Magermilchpulver waren bisher in 2018 die Exportschlager der EU. Bei anderen Milchprodukten liefen die Ausfuhren nicht so gut.
EU: Butterexporte waren 2017 deutlich rückläufig
Im Jahr 2017 wurde in der EU ein Rückgang der Butterexporte um 15% auf rund 137.000 t verzeichnet.
Milchpreis: 36 Cent als Durchschnitt 2017
2017 war ein gutes Milchjahr. Doch die Aussichten für 2018 trüben sich laut Molkereien immer mehr ein.
In Frankreich wird die Butter knapp
Französische Konditoren beklagen derzeit eine Butterknappheit. Auch in den Butterregalen der Supermärkte sind ganze Sorten ausverkauft.
Zuviel Butter: Schweizer gründen Exportfirma
Bern - Seit etwa einem halben Jahr produzieren schweizer Milchbauern wieder mehr Milch. Jetzt ist zuviel Butter am Markt, ein neues Unternehmen soll saisonale Angebotsschwankungen abfedern.
Schweiz muss Butter importieren
Die Schweizer Branchenorganisation Butter (BOB) hat sich verzockt: wegen zu großer Exporte muss sie nun Butter für den Inlandsmarkt importieren.
Butterexport: EU-Landwirte demonstrieren an schweizer Grenze
Schweizer Butterexporte sorgen bei deutschen Landwirten für rote Köpfe. Diese würden zu Druck auf die Erzeugerpreise führen. Gemeinsam mit Schweizer Landwirten machten sie ihrem Unmut auf der Straße Luft.